香辣肉果怎么做?
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发布时间：2022-09-30 08:07
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时间：2024-12-12 00:16
调料： 料酒 20克 酱油 10克 白砂糖 15克 味精 3克 番茄酱 30克 辣椒油 15克 大葱 10克 小麦面粉 10克 姜 5克 花生油 50克 各适量
香辣肉果的做法：
1.将葱、姜洗净，将葱一半切成葱花，备用；猪肉洗干净，切成1厘米见方的丁，用黄酒、酱油、葱、姜拌腌30分钟，均匀拍上生粉。
2.油锅烧至六成热时投入肉丁，炸至淡*时捞出，待油八成热时，再下锅炸至色呈金*时捞出沥油。
3.锅底留少许油，倒入番茄酱、辣椒酱、白糖、味精调匀，放入炸好的肉丁翻炒均匀，撒上葱花出锅装盆。
更多香辣肉果信息见薄荷网食物库http://www.boohee.com/shiwu/xianglarouguo
