素菜的做法大全家常怎么做出肉味十大经典素菜及各

发布网友发布时间：2022-09-30 04:36

共2个回答

热心网友时间：2024-12-03 06:07

做法
1.准备好所有的食材:茄子切成方块，青椒切成圆条，土豆切成方块。
2.锅里倒一点油，倒入土豆煎至变成深*。
3.将土豆倒出放微波炉高火叮1分钟。
4.炒锅倒入火麻油再加入蒜米和姜爆香。
5.再倒入茄子，表皮起皱变软。
6.倒入土豆翻炒均匀再加入酱油，糖，盐和用水淀粉勾芡焖几分钟。
7.加入盐和豆瓣酱翻炒焖几分钟。
8.加入切好的青椒,最后浇上火麻油或香油翻炒均匀即可出锅。

热心网友时间：2024-12-03 06:07

可用黄芽菜加香菇根1起下锅水开後改小火熬2小时以上。熬高汤时不要加任何调味。要用时调味便可。再用高汤煮任何东西吃。这高汤就有肉味。这是1般素食餐厅用的高汤。剩下用不完的高汤可放入冰箱。下次还可以用.

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