红酒做鱼头味道怎么样?

发布网友发布时间：2022-09-28 17:00

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热心网友时间：2024-11-24 02:42

红酒鱼头的做法：
1，鱼头收拾干净，表面撒少许胡椒粉、淋少许料酒腌15分钟去腥。
2，姜切丝、蒜切碎粒、剁椒沥去水。
3，鱼头腌好后，两面轻拍干淀粉。
4，平底锅倒入一些油，油温后放入鱼，稍炒后，盛出备用。
5，锅中倒入一些油，下姜、蒜和剁椒爆香。
6，倒入红酒、蚝油烧开。
7，放入鱼头慢炖约8~10分钟入味，加入糖后大火收汁至汤汁粘稠、留少许即可。

热心网友时间：2024-11-24 02:42

清蒸很好吃

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