干焗菱角鸭的做法大全,怎么做如何做好吃

发布网友发布时间：2022-09-28 17:06

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热心网友时间：2024-12-15 01:54

制作方法

（1）鸭子切块，焯水后下锅，炖煮五十分钟；

（2）鸭肉中放入耗油、排骨酱、糖和料酒腌制，将葱姜炒香后，在砂锅中铺入鸭肉；

（3）菱角腌制后放入砂锅，中火干火局5分钟，在锅外喷洒少许米酒提香即可出锅。[1]

热心网友时间：2024-12-15 01:54

、主料：鸭子、菱角；
2、辅料：香葱、洋葱、姜、蒜；
3、调料：蚝油、排骨酱、米酒香葱酥；
制作方法：
鸭子切块，焯水后下锅，放葱姜料酒蚝油排骨酱适量，高压锅炖煮十五分钟；

把煮好的鸭肉捞出放入蚝油、排骨酱、豆豉糖和料酒腌制。
将姜大蒜炒香
放香葱洋葱（应该放小干葱头的，没有买到用洋葱撒少许香葱酥替代）
最后砂锅中铺入鸭肉；菱角也用蚝油排骨酱腌制后放入砂锅
中火干焗5分钟，改大火在锅外喷洒少许米酒提香即可出锅。