干锅大杂烩的做法大全 干锅大杂烩怎么做

1、做法一：食材：三线肉2两；腊肉2两；土豆两个；旺笋1根；白花半朵；平菇2两；洋葱半个；茶树菇1小把；蒜苗3棵；香芹3棵；红椒2个；豆瓣酱2勺；蒜3瓣；小米辣4个；一品鲜1勺；蚝油1小勺。做法：红椒切斜刀。所有蔬菜准备好。土豆切厚片泡水，控干。豆瓣酱剁细、蒜切片。腊肉切片、三线肉切...

干锅海鲜大杂烩的做法 材料：虾仁鱿鱼墨鱼仔蛤蜊扇贝海带结豆皮豆腐皮豆芽青蒜姜蒜干辣椒花椒料酒盐生抽老抽白糖鸡精香菜步骤：将虾仁、鱿鱼、墨鱼仔、蛤蜊、扇贝洗净备用。将海带结、豆皮、豆腐皮、豆芽洗净备用。将青蒜切段，姜蒜切末备用。将干辣椒、花椒炒香备用。热锅凉油，放入姜蒜末、干辣椒、花椒...

我的 干锅大杂烩的家常做法大全怎么做好吃  我来答 1个回答 #热议# 哪些癌症可能会遗传给下一代?百度网友cbffe0e 2020-10-22 · TA获得超过249个赞 知道小有建树答主 回答量:148 采纳率:98% 帮助的人:37.1万 我也去答题访问个人页 关注 展开全部 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是...

下面是海鲜干锅大杂烩的详细做法：主料：螃蟹、虾、扇贝、鱼片、蛤蜊等海鲜食材 配菜：大葱段、姜丝、蒜瓣 调料：食盐、生抽、料酒、鸡精、干辣椒、干香菇、香叶、香葱、花椒粒、白胡椒粉 步骤：1. 将螃蟹、虾、扇贝等海鲜食材洗净备用。2. 锅中加适量油，烧热后加入葱姜蒜炒香。3. 放入海鲜食材，...

1、所有菇类清洗干净，杏鲍菇、平菇、金针菇切段，大白菜切宽条，木耳泡发后撕成小片，五花肉切薄片，青红椒切圈。2、锅中加油烧热，下入五花肉煸炒，将猪油炒出来。3、加入一勺豆瓣酱，翻炒均匀，炒出红油后加入豆豉。4、加入大白菜，翻炒均匀，炒至大白菜软榻。5、加入所有菌菇继续翻炒，加入...

做法步骤：1、用清水把花蛤洗两遍，再用盐水泡30分钟后冲洗干净捞出；用牙签挑去虾线，冲洗干净备用；黄瓜、豆腐切条；土豆切圆片；洋葱切段。2、烧开水，把吐好沙子的花蛤放到水里焯两分钟。3、锅里热油，放入大蒜、辣椒、花椒、姜爆香。4、鸡尾虾入锅爆炒至变色后捞出备用。5、另置一口干净的锅...

香辣干锅大杂烩的做法为：1、锅中烧开水，煮开后放入所有食材一起戳烫两三分钟，捞出后过一下凉水，可以让食材不会发黑。2、锅内烧油，油热后，先倒入花椒和麻椒，炒出麻味，再捞出花椒麻椒弃之。3、再放入姜、蒜、葱、干辣椒，加入老干妈豆豉和香辣酱，炒出红油后，加入蒜头。注意老干妈和香...

干锅大杂烩的做法步骤 1. 材料都切好备用。大杂烩其实就是什么都可以放的。自己喜欢什么就放。这些是我们今天去外面烧烤剩下的菜所以晚上就做大杂烩用了。2. 葱姜蒜切好备用 3. 锅里油烧热放入火锅底料。油要多点。4. 炒香后先放不容易炒熟的菜。5. 再放肉和蔬菜 6. 炒熟就好了。出锅，...

麻辣干锅大杂烩的做法 1.藕、土豆、萝卜切片开水煮半生后备用、肉丸烤肠切口（易入味），腐竹泡好、葱打结、白菜梗撕开。（这些量少，所以平时做菜时可留一些，凑的差不多就可以做麻辣干锅了）2.放油，将不太易熟的先后落锅拌炒，放麻辣香锅料，拌匀炒香。3.放入200-300毫升水（水别放多）煮，...