每卤一次食品都要加麦芽酚吗

发布网友发布时间：2022-09-28 11:07

共2个回答

热心网友时间：2024-04-13 22:03

是的，因为其他东西都被消耗掉。

热心网友时间：2024-04-13 22:03

乙基麦芽酚是食品添加剂,具有增香,抑制原料中的不良气味,如苦,涩,锈味道.在饮料中用量为20-50克/吨. 一般来说，乙基麦芽酚的使用是有一定比例的，
但你要根据实际情况。新锅卤水要多点，后几锅可以少点。通常用量是以卤水的多少来定量的。你可以根据自己的习惯和口味来定

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