紫菜鱼片汤怎么做

发布网友发布时间：2022-09-29 15:42

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懂视网时间：2022-09-29 20:03

1、紫菜1饼、去骨鱼肉500g、鸡蛋1个、虾200g、姜50g、蒜50g、葱50g。

2、鱼滑做法：葱姜蒜切碎末备用。鱼肉，虾肉用厨房用纸包裹一遍吸去多余水分，去皮，剁至碎末放入碗中，打一个鸡蛋，放盐，味极鲜酱油，不停得拿手搅拌至上劲为止。锅里烧水，水开下鱼滑，放少许紫菜，放少许盐，葱，美味的鱼滑汤就做好了。

3、水烧开，挤入鱼滑。鱼滑煮到浮起，放紫菜。撒入葱花提味，最后放少许盐调味。

热心网友时间：2023-08-27 12:46

1.鱼脊肉切片后加盐、生抽、生粉腌一腌

2.小葱洗净后切碎

3.紫菜撕小块洗净

4.将紫菜先煮汤

5.待汤滚开后，加少许油，将腌好的鱼片倒进去，需要加少许姜一同煮

6.待鱼片煮熟后，用筷子搅开，加少许盐调味，然后再试味，如不够味可以再加盐

7.最后再洒上少许葱花

8.大功告成