酱肉包的馅要不要炒一下
发布网友
发布时间：2022-09-29 15:57
共2个回答
热心网友
时间：2023-11-18 22:43
酱肉包馅要不要炒熟就是要看自己是用什么配料来做包子馅了馅，假如是用五花肉末做的包子，在加上腌制好的甜豆角末那样，那么肉馅就要炒熟才可以，只有炒熟才能好吃，如果是五花肉末在加上大葱葱花末，如果是这样的话五花肉馅就可以不用炒熟的，不然会不好吃的，在比如酸菜肉馅包子，这样的话五花肉末就要炒熟，不然肉馅包子吃起来的味道不好吃，而且味道会很怪，所以说不管什么样子的包子馅是不是要炒熟不是自己随便决定的，而是根据自己的馅料的辅馅料来决定的。
不管是肉包子还是菜包子，好不好吃，还是自己喜欢吃那种包子馅的包子来决定的，有的人爱吃菜包子，有的人喜欢吃肉包子，个人口味不一样，所以爱吃的东西也不一样，所以我能包包子可以按照自己口味来包。
如何做酱肉包子馅
1、主料：五花肉一块、姜末、胡椒粉、酱油、甜面酱、花生油，香油，葱，盐。
2、先把五花肉一整块都放入凉水锅中煮，中火煮30分钟煮到熟，不加任何大料，放凉以后，放在案板上切成小碎块。
3、然后锅中放油，开大火使锅中的油烧至*成热，然后放入五花肉碎末和姜末，翻炒一分钟左右，放入酱油，改为中火，放入胡椒粉，放入盐，翻炒1分钟左右。
4、最后将甜面酱放入炒锅里翻炒一下搅拌均匀，然后关火，盛出肉馅晾凉，再加入芝麻油在加入葱花，加入料酒，搅拌均匀，这样酱肉包子馅就做好了。
怎么做酱肉包子馅最好吃
1、把猪肉剁碎，剁成猪肉馅，在猪肉馅中加入料酒还有清水朝一个方向搅拌。清水不要一次性加入要一边搅拌一边加入清水，搅拌成胡装。
2、把姜和葱花都切成碎末。
3、把姜末和葱花末依次放入剁好的肉馅中，再依次放入调味料，盐，芝麻油，花生油，酱油，甜面酱，胡椒粉，把肉馅搅拌均匀，这样就做成香香的酱肉包子馅了，包好后放入蒸锅上蒸熟可香了，大家可以在家里面试着做一下，很简单的。
热心网友
时间：2023-11-18 22:43
