油炸乌鸡块
发布网友
发布时间：2022-09-29 09:36
共2个回答
热心网友
时间：2024-01-18 21:59
准备食材
鸡胸肉 一大块
面粉 一碗
鸡蛋 一个
步骤
1.
鸡胸肉解冻后切块，撒上盐，腌制十五分钟左右。
2.
鸡蛋打匀，加入胡椒、生姜粉、孜然粉搅拌。
3.
将腌好的鸡块放入装有面粉的碗中，抓揉，使每一块鸡块均匀地粘上面粉。
4.
在冷的平底锅中加入适量的油，小火烧热。将粘好面粉的鸡块均匀地粘上鸡蛋液后，一块一块地放入锅中。
5.
待鸡块两面都呈金*后，改成大火。翻炒十几下后，马上盛在垫有厚纸巾的盘中，挤上美味的番茄酱即可
热心网友
时间：2024-01-18 21:59
建议外包裹浆，二炸成品。
