盐_蟹的做法
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发布时间：2022-09-29 06:54
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时间：2024-06-01 01:17
1.需要准备的材料。
2.先在淡盐水中养蟹半小时左右。
3.打开肚脐，刷干净。
4.再用绳子把螃蟹绑住。
5.干锅里铺一层海盐，放上螃蟹。
6.撒上盐，小火炖20分钟左右。
7.冷却后取出。
8.香喷喷的咸蟹做好了。
1.用大火在干锅上翻炒盐。
2.放上螃蟹后，用盐覆盖，小火炖3分钟。
3.将盐盖在反面，煨3分钟。
4.将蟹再次翻面，盖上盐，小火炖4分钟。
1.大闸蟹洗干净，用刷子刷点黄酒。
2.炒锅烧热，放大量盐，最好是粗盐，翻炒至盐热。
3.炒盐的时候，烤箱预热200度。
4.加入一些香料，肉桂，香叶，八角等。放入热盐中(这一步可以省略)
5.将炒好的盐铺在烤盘上，放入大闸蟹中，再将盐铺在大闸蟹上。
6.200度烤15分钟。
