冬至糯米饺怎么做好吃
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发布时间:2022-09-29 10:54
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懂视网
时间:2022-09-29 15:15
1、食材:糯米两斤、猪肉一斤、葱半斤、盐适量。
2、把糯米先用水洗几遍,用粉碎机打成粉,用水泡着,放一点盐,搅拌均匀,然后把水倒掉,上面放一块厚一点的布,放一点干煤灰卫和纸等吸水性很强的东西。
3、把猪肉洗干净,把它剁成碎末,用碗装着。
4、把葱洗干净,剁成碎末,把它倒在肉里面,用筷子搅拌均匀。
5、揭掉米浆上面的布,把米浆用手揉搓一段时间。
6、用手抓一米浆,用手拍几次,拍成圆形,然后把猪肉与葱做成的肉馅放在上面,用米浆把肉馅包住,拍紧。然后再包下一个。
7、当包好的饺子有一定数量的时候,在锅里放水,等水开了之后,就把米饺放下去,一直煮到饺子全部熟了为止。
8、饺子熟了之后,再放一点胡椒粉和其它的调料,就可以出锅食用了。如果不想用水煮,放在电饭煲里蒸也一样的可以的。
热心网友
时间:2024-10-20 06:23
主料
糯米粉适量
冬至糯米饺的做法步骤
1. 糯米粉加开水搅拌
2. 先用筷子或勺子,小心烫。
3. 捏成一个个小面团
4. 锅里烧热水,放入面团。
5. 面团煮熟变大后,放入装有糯米粉的盆里。
6. 揉到表面光滑不粘手后,就可以开始制作糯米饺了。
7. 把大面团搓成长条后,捏成圆圆的小面团。
8. 把搓好的面团捏成饼状(不能太薄),放入自己喜欢的馅(我做的事猪肉萝卜丝,可甜可咸)
9. 对折包起来,接口要按紧
10. 如果拿去煮的话,要等水开了在放。小火慢煮,中途加水防止水滚的太厉害。煮二十分钟糯米饺变大就可以了。
冬至糯米饺怎么做好吃
1. 糯米粉加开水搅拌 2. 先用筷子或勺子,小心烫。3. 捏成一个个小面团 4. 锅里烧热水,放入面团。5. 面团煮熟变大后,放入装有糯米粉的盆里。6. 揉到表面光滑不粘手后,就可以开始制作糯米饺了。7. 把大面团搓成长条后,捏成圆圆的小面团。8. 把搓好的面团捏成饼状(不能太薄),放...
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