你知道如果苹果上蜡的话还能吃吗?
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发布时间：2022-10-01 05:06
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时间：2024-10-04 14:18
苹果表面的蜡质分为三种，一种是苹果自身分泌的蜡质，安全无害，可以食用；一种是食用蜡质，用于保鲜，也可以食用。 三是不法商贩上的工业蜡，含有铅和汞，对人体有害，不能食用。 你知道如果苹果上蜡的话还能吃吗？
你知道如果苹果上蜡的话还能吃吗？
1、自然分泌：果实生长过程中会分泌一层天然果蜡进行自我保护，可有效防止外界微生物、农药等侵入果肉。 这样的天然果蜡可以放心食用。
2、人造果蜡：有些商家为了保护水果，让水果看起来更好看，会在水果上涂上一层食用蜡，这是一种壳聚糖物质，多是从螃蟹、贝壳等甲壳类动物中提取的。 . 这种人造果蜡符合*标准，无论成分和用量，都在健康范围内，食用没有问题。
如何判断苹果是否上蜡
一般来说，打蜡的苹果皮特别光滑，颜色鲜艳，外观漂亮； 普通的苹果看起来不那么亮，手感粗糙。 给苹果打蜡，你需要一台特殊的打蜡机。 先把苹果洗干净，擦干，然后打蜡。 这些人工、材料、机械成本都不低，所以打蜡的苹果大部分存在于一些进口的高端苹果中，比如蛇果、进口青苹果等。 出于成本考虑，贸易商可能会给苹果打蜡。
如何清洁苹果蜡
1、用食用盐洗净：吃苹果之前，可以取一点厨房里剩下的盐，用水把苹果弄湿，把盐放在苹果皮上用双手来回揉搓，然后洗掉 与水。 这会增加清洁的摩擦力，并轻松去除苹果皮上的残留物。
2、用牙膏清洗：用少许牙膏代替清洁剂，也能有效去除苹果皮上的残留物。
3、用热水洗：用热水洗是一种简单有效的方法，但如果热水温度过高，可能会降低苹果的口感。
4、用果蔬专用清洁剂清洗：市场上有很多水果清洗剂。 这种方法还可以有效去除苹果皮上的残留物。
苹果小贴士
1、苹果含有丰富的膳食纤维、维生素和矿物质。 吃苹果有益健康。 近日，美国《赫芬顿邮报》最新文章揭露了苹果鲜为人知的“其他*”。
2、苹果吃错了，会浪费1/3的营养。 很多人喜欢用手抓着苹果的顶部和底部，从中间呈环形吃。 科学家发现，这种吃法会浪费30%的果肉。 建议吃苹果的时候要注意两端的果肉。
3. 苹果也会引起过敏。 花生、坚果、贝类和鸡蛋是常见的过敏原，但有些人也对苹果过敏。 专家认为，罪魁祸首是附着在苹果表面的桦树花粉，而不是苹果本身。
4.苹果确实是减肥食品。 苹果的水分和膳食纤维含量很高，有助于延长饱腹感。 每个苹果只含有 95 大卡。 研究发现，苹果皮中的熊果酸有助于增加对减肥有益的棕色脂肪，并降低肥胖风险。
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