山东济宁特产

发布网友发布时间：2022-09-30 23:39

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山东济宁特产有玉堂酱菜、孔府糕点等。
1、玉堂酱菜，济宁名特酱菜。清代姑苏人戴玉堂，用南方技术生产北方风味酱菜，一时被誉为“京省驰名”、“誉压江南”。主菜有包瓜、磨茄、醉蟹、糟鱼、合锦菜等，从清代至今已拥有百余年历史。是山东闻名遐迩的小吃之一。
2、孔府糕点，孔府糕点是源远流长、世代相传的一种独具风味糕点。应时糕点按时令变化随时制作，冬令的水晶包、豆沙包、火腿烧饼；常年糕点有大酥合、菊花酥、麻团、黄糕等。

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