椰蓉怎么从椰壳上面弄下来

发布网友发布时间：2022-09-30 23:06

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热心网友时间：2024-12-03 09:41

将完整的椰子用手托着，下方放一个大的容器（装椰汁用）

然后用菜刀的刀背在椰壳上用力敲几下（力量要根据你另一只手的托举力来定）这时椰壳就会裂开，这时让所有的椰汁完全流入容器中，然后用刀沿着裂缝将椰壳弄开（这时的椰壳一般都是在三块左右）

用刀尖处沿着被弄开的椰壳边缘慢慢的撬开（此时要用巧力不能用死力，那样的话，就可将整块椰肉撬下来。

撬下来的椰肉背面都有一层椰壳上的皮（像粟子毛但比它的要硬）这时就要用利一点的刨刀（最好是刨甘蔗的刀），刨干净就可以吃了。

椰蓉（shredded coconut stuffing）是椰丝和椰粉的混合物，原料是把椰子肉切成丝或磨成粉后，经过特殊的烘干处理后混合制成。椰蓉主要用做糕点、月饼、面包等的馅料，或撒在糖葫芦、面包等的表面，以增加口味和装饰表面。椰蓉具有补充营养、利尿消肿等功效。

热心网友时间：2024-12-03 09:41

你想从椰壳上面弄下来的应该是椰肉吧,如果是整个的不带椰皮的椰子可以用锯锯开,也可以用金属硬物捶开,椰肉与椰壳粘得很牢的,可以用薄的刀在肉与壳之间插进去就分开了.

热心网友时间：2024-12-03 09:42

椰蓉是椰丝和椰粉的混合物，用来做糕点、月饼、面包等的馅料和撒在糖葫芦、面包等的表面，以增加口味和装饰表面。原料是把椰子肉切成丝或磨成粉后，经过特殊的烘干处理后混合制成。椰蓉本身是白色的，而市面上常见的椰蓉呈诱人的油光光的金*，这是因为在制作过程中添加了黄油、蛋液、白砂糖、蛋黄等。