圆白菜酸菜的腌制方法 圆白菜腌制成酸菜的办法
发布网友
发布时间：2022-10-01 01:22
共0个回答
懂视网
时间：2022-11-14 06:03
1、圆白菜去外皮，洗干净。
2、用刀切成细条，也可以是片儿，这个随意。
3、胡萝卜切成片儿，蒜去皮，姜切条儿。
4、拌入食盐，用手搅拌均匀。
5、放在密闭的容器中，温暖干燥的地方，发酵3-5天就可以食用了。圆白菜酸菜，发酵时间短，需要及时吃，泡的时间一久圆菜就不脆爽了。
