自制酱料简易烤鸡的做法步骤图,怎么做好吃

发布网友发布时间：2022-10-01 01:21

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热心网友时间：2024-12-06 04:00

用料

鸡 1000g

洋葱半头

大蒜若干

西兰花 500g

红辣椒 5个

盐 2汤匙

酱油 2/3碗

耗油 2汤匙

六必居甜面酱 2汤匙

迷迭香 5g

自制酱料简易烤鸡的做法

我只有两张图片，所以我直接用两步来写：
鸡肉，按人数自行决定，洗干净，多油部分切出来暂时不丢，鸡用厨房吸水纸擦干。
盐平均擦在鸡肉上，腌制一小时。
洋葱切条，蒜切沫，把鸡油和洋葱，蒜，在锅里文火慢炒至香气扑鼻，放在一边。
鸡拿出来用手小心皮肉分开，把刚才炒好的洋葱和蒜塞进去，鸡油丢掉。
西兰花用水煮水，放少许盐。捞出沥水。

将酱油，耗油，甜面酱在碗里拌匀。
讲鸡房在烤箱用盘，垫两层烤箱纸，鸡放中间，西兰花平均放在周围。
调料大概一半均匀涂在靠外的表面。放烤箱200℃风热30分钟，不要急于把表皮烤焦，然后拿出，翻面，另外一半调料刷反面，反面朝外继续烤45分钟，确保烤熟。拿出来之后继续再翻面，175℃烤20分钟，至表面金黄。
拿出用刀分开，鸡胸肉切片，可以开吃了

热心网友时间：2024-12-06 04:01

步骤 1

我只有两张图片，所以我直接用两步来写：鸡肉，按人数自行决定，洗干净，多油部分切出来暂时不丢，鸡用厨房吸水纸擦干。盐平均擦在鸡肉上，腌制一小时。洋葱切条，蒜切沫，把鸡油和洋葱，蒜，在锅里文火慢炒至香气扑鼻，放在一边。鸡拿出来用手小心皮肉分开，把刚才炒好的洋葱和蒜塞进去，鸡油丢掉。西兰花用水煮水，放少许盐。捞出沥水。

步骤 2

将酱油，耗油，甜面酱在碗里拌匀。讲鸡房在烤箱用盘，垫两层烤箱纸，鸡放中间，西兰花平均放在周围。调料大概一半均匀涂在靠外的表面。放烤箱200℃风热30分钟，不要急于把表皮烤焦，然后拿出，翻面，另外一半调料刷反面，反面朝外继续烤45分钟，确保烤熟。拿出来之后继续再翻面，175℃烤20分钟，至表面金黄。拿出用刀分开，鸡胸肉切片，可以开吃了