肉松小贝你吃过吗?它的制作方法是什么?

发布网友发布时间：2022-04-23 03:28

共5个回答

热心网友时间：2023-10-13 08:20

肉松小贝好吃，不会做？试试这个线上名人法。又软又好吃。为什么吃不饱？中国的食物种类很多，所以说到蛋糕，我相信大多数人都很熟悉，这也是生活中非常常见的食物，我们中国人几乎在生日的时候都要吃一些蛋糕，但实际上蛋糕的种类很多，随着当今社会的不断发展，一些网络名人食品也反映在我们的眼中，受到很多人的追捧。肉松贝克汉姆吃起来很软，蛋糕在里面作为饼体。味道很好。外面加点沙拉酱和肉松，味道比较浓。当然这种肉松大部分人都吃，贝克汉姆的话直接在蛋糕店买。

虽然味道很好，但是价格没那么便宜。所以，如果我们想吃，可以在家里做。方法很简单。今天就和大家分享一下吧。制作时，我们使用戚风蛋糕，不仅非常简单，而且味道鲜美。它非常适合下午茶，让我们看看正确的方法。1.首先，我们需要准备一些配料，65克低筋面粉，4个鸡蛋，50克牛奶，50克植物油，60克白糖，适量的海苔丝和100克沙拉酱。在所有的配料准备好之后，我们需要把牛奶和植物油倒入一个空碗中。接下来，我们可以直接用打蛋器搅拌均匀，达到乳化状态。

2.然后加入我们筛选过的低筋面粉，然后用打蛋器充分搅拌，直到没有颗粒。3.接下来，我们需要把蛋清和蛋黄分开，但是在分开的过程中，蛋清一定不能沾到一点点*，盛蛋清的碗一定要无水无油。4.然后我们需要将蛋黄倒入低筋面粉中，然后用打蛋器按十字搅拌均匀。5.将几滴柠檬汁或白醋滴入蛋清中，然后用打蛋器将蛋清打至像鱼泡一样，再加入1/3的细砂糖。这时，我们需要预热烤箱10分钟。6.当电动打蛋器继续高速到达一个细腻的泡沫时，加入2/3的细砂糖，直到出现有纹路的泡沫，然后加入剩余的细砂糖，送到湿泡沫处，当打蛋器被拿起，最大的挂钩出现时，表示已经发出。

7.然后我们可以把1/3的奶油直接加入到蛋黄糊里，然后用抹刀搅拌均匀，但一定要通过切拌的方式搅拌均匀。8.搅拌均匀后，我们可以直接将面糊倒入剩下的2/3蛋白奶油中，以同样的方式搅拌，直到蛋白和面糊完全融合。9.然后我们可以直接在烤盘上铺一层油纸，这样也是为了脱模更方便。然后我们可以直接把蛋糊倒进烤盘里，轻轻拍打几下，这样就可以有效的矫正上面的泡沫。10.将模具放入预热好的烤箱中，在中层165度的温度下烘烤20分钟。当然，我们有必要根据自己烤箱的温度来决定。

热心网友时间：2023-10-13 08:20

主料

低筋面粉50g 鸡蛋3个牛奶40g 食用油30g 白糖20g 白醋几滴肉松适量沙拉酱适量草莓酱适量
肉松小贝的做法步骤

1. 来个大合影

2. 蛋黄蛋清分开，各放入无水无油的干净容器里，蛋黄里放入牛奶和食用油搅拌均匀

3. 筛入低筋面粉

4. 用翻拌的手法至无颗粒的面糊

5. 蛋清里放几滴白醋，用电动打蛋器打至鱼眼泡

6. 分三次加入白糖打至有纹路拿起打蛋器形成尖即可

7. 蛋清分三次加入蛋黄里

8. 蛋黄和蛋清翻拌均匀

9. 烤架上放油纸，用小勺子把面糊摊在油纸上预热好的烤箱160度烤20分钟

10. 烤好的蛋饼超级软

11.蛋饼上抹上草莓酱

12. 摸好草莓酱对折

13. 把摸上沙拉酱的蛋饼沾满肉松即可

热心网友时间：2023-10-13 08:20

我是有吃过的，想要做肉松小贝，我们要先准备鸡蛋，玉米油，糖，水，面粉，沙拉酱，柠檬汁，海苔肉松，应该把面加入鸡蛋和食用油，搅拌均匀，然后再撒入一些白糖和柠檬汁，将其打成奶油状放入烤箱中进行拷贝，然后弄出自己想要的形状，像一些，沙拉酱涂抹均匀包起来，然后外呈裹上海苔肉松就可以了。

热心网友时间：2023-10-13 08:21

我吃过，一取出搅拌好的蛋糕面糊，用裱花袋挤入烤盘。二烤箱，时间一般15分钟左右。三中间挤入沙拉酱，两片合一起。四在蛋糕外面挤上沙拉酱模平。五蛋糕尺寸，两片高度4.5厘米，底部直径6厘米左右。六两面全粘上肉松即可完成制作。

热心网友时间：2023-10-13 08:22

我吃过首先要准备一些配料，然后再加入筛选过的低筋面粉，需要把蛋黄和蛋清分开，将蛋黄倒入滴进面粉当中搅拌，将几滴柠檬汁滴入蛋清当中，1/83的奶油直接倒入蛋黄糊里面进行搅拌，搅拌均匀后使蛋白和面糊完全融合。最后在烤盘上铺一层油纸，把做好的肉松小贝放进去烘烤20分钟。