榴莲熟透了能吃吗

发布网友 发布时间：2022-04-23 03:26

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懂视网 时间：2022-11-11 06:01

1、没变质的情况下吃了没有危害。

2、一般来说，越是成熟度高的榴莲就越好吃，但如果熟透了的话，此时榴莲会出现开口现象，加上其中的糖分含量比较高，容易成为细菌等微生物的繁殖场所，如果榴莲熟透了要提防有无变质的现象，如有流水、发酵酒味、烂味等变质现象则不能吃，反之，熟透的榴莲质地软糯、味道香甜，是最佳赏味期，要尽早品尝完美味，避免久放变质。

懂视网 时间：2022-11-11 15:33

1、不能。榴莲太熟了若闻到已熟的榴莲带有酒精味，则表示已变质不能吃。正常的榴莲应是香甜的，不会有苦味和酒味。目前国内的榴莲多是从泰国进口，运输时间较长，所以导致部分榴莲出现“熟过头”的现象，这样的榴莲是已变质的，即不可食用。

2、榴莲是一种锦葵目、木棉科巨型的热带常绿乔木，叶片长圆，顶端较尖，聚伞花序，花色淡黄，果实足球大小，果皮坚实，密生三角形刺，果肉是由假种皮的肉包组成，肉色淡黄，粘性多汁是一种极具经济价值的水果。榴莲是热带著名水果之一，原产马来西亚。东南亚一些国家种植较多， 其中以泰国最多。中国广东﹑海南也有种植。榴莲在泰国最负有盛名，被誉为“水果之王”。它的气味浓烈、爱之者赞其香，厌之者怨其臭。

热心网友 时间：2023-06-30 08:56

可以吃，没有异味熟透的榴莲肉是软的，没熟透的榴莲肉是硬的。在购买时一定要挑选新鲜的榴莲，当嗅闻有一股酒精味时，一定是变质了，千万不要购买食用。

为了榴莲保存时间更久，一般情况下，榴莲肉是硬的，可以将榴莲与苹果和香蕉包扎在一个袋子中，可以起到催熟作用。半天之后榴莲即可变软，口感会更佳。也可以把榴莲肉放在米袋里面，效果也是不错的。

如果找不到已经熟透的水果，可以将榴莲放进箱子，密封保存，或者直接放在比较温暖的地方，比如窗台，放些日子后榴莲也有可能变熟。

扩展资料

挑选榴莲小诀窍

1、看柄

新鲜的榴莲都有一支比较完好的柄，如果关节的地方已经脱落(只剩一节)那么就是过熟，气味会很浓烈，很多人一开始不敢吃榴莲就是碰到这样的情况；如果两节之间的关节还很完好，说明太生，太生的榴莲吃起来象生地瓜；只有关节刚刚要脱落的才是刚好可以当天吃的。

2、看果体

数一数它突出的瓣，越多越好，越圆越好。圆的榴莲皮薄而果肉丰满，买起来最合算。 挑外表像狼牙棒的,有一股股小山邱鼎起来的，榴莲以外形多丘陵状的为上选，因为每个丘陵状里面会棱一颗核，有果核必有果肉，丘陵状较多的就可保证有较多的果肉。

小山越多肉越多，壳有点开了的是熟了的，比较甜比较好吃，但壳开的时间不能太长，熟过头了就是腐烂了。

3、看外形

挑选好吃的金枕头榴连， 首先留意果形，外表一定要长形的，尾部的外型是长尖形，如此则皮薄肉丰满，籽也会比较小。 色泽最好是淡黄绿色或金*。

参考资料来源：人民网—吃榴莲一天别超过两瓣 营养师推荐的三种吃法

参考资料来源：人民网—榴莲食用5禁忌 教你挑选榴莲4大决窍

热心网友 时间：2023-06-30 08:57

熟透的榴莲没变质的话吃了是没有危害的。

一般来说,越高的榴莲成熟更美味,但如果做得好,打开的榴莲,添加糖含量较高,容易滋生细菌和其他微生物,如果榴莲成熟提防任何不良现象,比如水,酒精发酵,如坏味道不好的现象不是吃,相反,成熟的榴莲柔软的蜡状,味甜,味道是最好的奖励,品尝了美味的尽快,避免变质。

如果软榴莲闻起来有浓郁的榴莲果味，而且没有发霉、腐烂等异常现象，那就不算坏；相反，榴莲不仅柔软而且有上述异常现象，是不好的。的榴莲闻着有浓郁的榴莲果香，无长毛霉味、烂味等异常现象的，则不是坏的，反之榴莲不仅软还带有上述异常的，则是坏了。

榴莲的软硬口味与其成熟度有很大关系，通常榴莲肉稍软一些，其成熟度较高，口感较甜，但如果变薄变软，则可能会出现变质的现象;而榴莲的肉稍微硬一点，大部分的榴莲还没有熟，这样的榴莲肉口感又硬又绿，不好吃，建议选择软硬适中，带有浓郁水果味的榴莲肉更好。

热心网友 时间：2023-06-30 08:57

热心网友 时间：2023-06-30 08:58

热心网友 时间：2023-06-30 08:58