黑米粽子的做法,黑米粽子怎么做好吃,黑米粽子的家常

11.放进锅里加清水和食用碱 12.煮半天，将粽子煮至香糯即可 13.煮好黑米粽子

1、黑糯米因为粘性不足，所以要加白糯米增加粘性，白糯米与黑糯米约1：1的量。黑糯米洗净，浸泡4小时。2、白糯米洗净浸泡4小时，将白糯米与黑糯米混合备用。3、取3—4张处理好的粽叶，卷成漏斗状，放上糯米，直到与漏斗边缘齐平，包成粽子。4、将粽子放入煮锅中，放足量的冷水，大火烧开，转小...

1. 将黑米和糯米淘洗干净，分别浸泡2-3个小时。2. 猪肉切成小块，加入盐、料酒、蚝油腌制15分钟。3. 鲜虾剥壳去头，去虾线，洗净备用。4. 红枣去核剁碎备用。5. 鸡蛋打散，加盐糖调成蛋液备用。6. 取一片粽叶，将泡软的黑米和糯米混合后放入粽叶中，留出一定空间。7. 在米上加入适量的猪肉、...

1.葡萄干 2.花生 3.莲子 4.豌豆 准备包粽子的食材，这个可以随意，一般是家里有啥就放啥，还可以增加一些花样来 5.准备适量黑米 6.将葡萄干提前用水泡上 7.黑米用水洗净，然后浸泡6小时以上 8.豌豆洗净泡上，随黑米的时间就可以 9.莲子泡发备用 10.花生泡发备用 11.浸泡完毕的黑米，沥干水备...

黑米粽子步骤1 糯米 步骤2 黑米 步骤3 打算包多少用多少糯米和黑米 步骤4 用清水淘洗干净 步骤5 粽味清洗干净 步骤6 取两片卷成三角形 步骤7 放上食材 步骤8 下压 步骤9 如图 步骤10 用线扎紧 步骤11 包好的粽子 步骤12 放进电压锅里加清水 步骤13 高压二小时，转二个圈 步骤14 煮好的...

步骤 1 两种米提前一个晚上泡好……用开水泡两三小时也可以步骤 2 花生最好也用水泡一下～不需要泡时间太长 步骤 3 粽叶用水洗洗……放盆里加入开水烫一下……容易包不易碎（粽叶小要用好几个才能包大一点的……我用的就是这个）步骤 4 黑...

1、材料：黑糯米(适量)、脱衣绿豆(适量)、咸蛋黄(适量)、五花肉(适量)、粽叶(适量)、棉线绳(适量)、油(适量)、盐(适量)、五香粉(适量)、料酒(适量)、酱油(适量)。2、黑糯米、脱衣绿豆用水浸泡6小时以上。3、粽叶用温水泡3小时。4、五花肉切片后用料酒、酱油、盐腌制30分钟；蛋黄切小块。5、将...

传统的黑米粽子制作工艺繁复，要精选上等黑糯米和精肉等材料，经过长时间准备后再将它们包在嫩绿植物艾叶中蒸制熟成，其独特的香气和口感让人回味无穷。如今随着现代工艺的进步，黑米粽子已经走上了节约、简单化的道路，让更多的人能够品尝到正宗的黑米粽子。在传承的同时，黑米粽子不断进行创新和变革，有...

1、用料：黑米500克、红豆500克、糯米1000克、蜜枣1份。2、备好所用食材，粽子叶要先煮后泡洗再控水备用。3、将红豆黑米糯米提前泡几小时再控水备用。4、黑按各地的包法，将粽叶卷出造型，将泡洗好的糯米，红豆，黑米，蜜枣依次加至在里面。5、再将食材盛满在里面，再封好口捆扎好。6、再将包...

1、取三张粽叶叠放，光滑面向上，从粽叶根部卷成漏斗状。2、将需要包进去的原料填满漏斗，用勺子压平。3、将上部多余的粽叶翻下盖住糯米并压紧。4、左手拇指与中指分别将两侧向下压紧包裹住漏斗两侧，前端用右手整出尖角；5、将前端重叠的粽叶向后侧绕。左手拇指压紧漏斗顶部。6、再绕回前侧，压紧...