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如何做香菇红烧肉

发布网友 发布时间:2022-04-23 03:27

我来回答

5个回答

热心网友 时间:2023-09-28 21:34

制作方法一

材料:

五花肉,香菇,姜,八角,香叶,酱油,咭汁,冰糖

做法:

1.五花肉洗净,切块,香菇,泡发去蒂洗净,姜切片。
2.切好的猪肉块放在高压锅,加姜片,八角,香叶,放入没过猪肉的冷水中盖上盖子煮15分钟。
3.打开锅盖后,放入酱油,咭汁,大火滚开,稍上色,加一把冰糖,10分钟后加下香菇,烧至收汤变粘稠。

小诀窍:
贴心话:香菇不能早放,会太咸。整条的五花肉去煮,也好。方子照旧,煮好后出锅再切,也一样。

3制作方法二

主料:香菇、五花肉
辅料:花生、蒜、水
调料:冰糖、江米酒、酱油、食盐、食油

做法:

1、香菇泡发后挤干水,一分为三,入油锅炸汁浅黄捞出备用,香菇以半煎炸的方式烹饪。
2、锅里留少许底油,放入四粒冰糖小火煮至糖融化变浅*,入切小块的五花肉开大火炒至金*。
3、下蒜子同炒一会,沿锅边溅入少许米酒,略炒一下后倒入酱油,少许水,放入花生,烧开后小火烧20分钟左右。
4、放入香菇,开大火收汁。[1]

热心网友 时间:2023-09-28 21:34

让王俊凯都赞不绝口招牌红烧肉,懒人做法超好吃

热心网友 时间:2023-09-28 21:35

简单几步教您做出好吃的红烧肉

热心网友 时间:2023-09-28 21:35

不用炒糖色的红烧肉!米饭杀手红烧肉最简单的做法惊现江湖

热心网友 时间:2023-09-28 21:36

如何做红烧肉?快来get吧~

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