耗能少的商用风炉烤箱推荐,有好的选择吗?

发布网友发布时间：2022-04-23 03:27

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热心网友时间：2023-10-13 08:00

经验分享，作为过来人用了至少4款风炉，发现海氏的TF610风炉烤箱的口碑以及评价都还不错。5D立体循环风道、PID控温芯片、工业级热电偶感温，能够控制烤箱内的温度同时让食物表面受热均匀，可以避免食物有的地方被烤焦、而有的地方还没有熟的尴尬情形。
而且它有面团发酵功能，面团一发28℃-30℃，面团二发32-35℃；满足一发、二发不同温度需求，可自动调整温度，自动补湿保证炉内湿度。
最重要的是，楼主关注的用电问题，我之前用的烤箱都是380V 用电，电费成本高不说，还非常占空间，而TF610 一台机器实现 5-9 层均匀同烤，220v 用电，完美解决小型商用需求的问题，对我们这些小型的私房烘焙工作室非常友好。