绿豆凉粉制作方法

发布网友发布时间：2022-04-23 03:21

共3个回答

热心网友时间：2023-10-18 00:00

绿豆淀粉和水的比例，我觉得1：6比较适中。粉量好放在锅里(我用的量杯)，先加一杯水把粉搅匀再加其余的5杯水(这样粉不会成团)。在加热过程(十分钟左右)中用筷子不停地顺一个方向搅动。开始时慢一点，要不会很累哦。等开始冒泡时就要快一点了，否则滚烫的粉浆会炸开来烫伤人滴。冒泡的地方开始变成半透明，快速搅到粉浆都变成半透明就可以离火了。不用另找容器，立马盖上锅盖，冷后放冰箱，几小时后就可以了(我一般晚上做，第二天吃)。

热心网友时间：2023-10-18 00:01

绿豆凉粉怎么做？去黄豆瓜去皮榨汁，过滤黄瓜汁，加入淀粉，调成水淀粉，搅拌均匀放入容器中，改刀然后加入调料即可。

热心网友时间：2023-10-18 00:01

东*江以南．