牛奶布丁的做法是什么?
发布网友
发布时间:2022-04-23 03:19
我来回答
共2个回答
热心网友
时间:2022-04-16 19:08
主料:牛奶500g、鸡蛋200g、砂糖50g。
辅料:香草精适量、砂糖5勺、水1.5勺。
焦糖牛奶布丁的做法
1、准备好所有材料。
2、牛奶里加入50克糖。
3、小火加热至边缘沸腾,放在一边晾凉。
4、水加5大匙砂糖。
5、小火加热至变成焦糖色,冒大泡。
6、将焦糖倒入布丁瓶中,放凉。
7、鸡蛋打散后,加入香草精。
8、倒入放凉的牛奶。
9、过筛一次。
10、将过筛好的布丁液倒入布丁瓶中,用牙签把表面的气泡挑掉。
11、烤盘下面加入热水,将布丁瓶放在倒数第二层上面,165度40分钟。
12、放凉后,入冰箱冷藏三小时后食用最美味。
热心网友
时间:2022-04-16 20:26
主料:吉利丁3片、牛奶150ml
辅料:白砂糖适量、香草精适量、清水适量
1、首先将吉利丁放入清水中泡软。
2、然后将牛奶倒入盆中。
3、滴入香草精。
4、然后放入软化后的吉利丁。
5、将盆坐在火上小火加热。
6、加入砂糖,不停的搅拌。
7、直到吉利丁和砂糖完全融化即可。
8、迅速将其倒入碗中,待冷却后立刻放入冰箱,冷藏即可。
高颜值三色牛奶布丁_免烤箱免打发
做法 1.抹茶牛奶布丁层:半片吉利丁(2.5克),用凉开水泡软,100克牛奶、糖5-10克(按口味加)、抹茶1克混合搅拌,加入泡软的吉利丁片,隔热水搅拌融化,因为抹茶会有颗粒,过筛2次再用,倒入慕斯杯1/3高度,冷藏30分钟 2.原味牛奶布丁层:牛奶100克加入5-10克糖,加入2.5克泡软的吉利丁片,隔热水搅拌融化。待...
牛奶店选址
数位是国内的商业位置大数据公司, 凭借13年行业深耕,数位已构建起全域线下商业数据资产和领先的模型技术,致力于通过科技创新、产品创新,赋能千行百业商业决策。 目前,数位已推出了开店者数智化开店服务平台「上上参谋」,连锁拓展开店首选...
牛奶布丁的做法
牛奶布丁的做法如下:1、 布丁料里有配好的糖浆,先倒在成型的容器;2、 将牛奶、蛋黄、和布丁粉在小锅里混合,用搅拌器搅均匀;3、 加热混合的材料,沸腾后用小火再煮1分钟,煮的时候要不断地搅拌;4、 煮好后倒入放好糖浆的容器,稍凉;5、 放入冰箱,冷藏1个小时以上即可。
牛奶布丁怎么做
【牛奶布丁】食材:牛奶200克,鸡蛋2个,砂糖10克,做法:1、两个鸡蛋磕在碗里加入10克砂糖,用筷子或手动打蛋器搅拌均匀。2、倒入200克牛奶,一边倒一边搅拌,搅拌均匀即可。就和平时做蒸蛋一样的手法。3、用滤网过滤一次,这样吃起来口感更细腻,这里说一下,装蛋液的碗一定要是可以进烤箱的耐高温...
牛奶布丁的做法
牛奶布丁的做法:主料:布丁粉1包、白糖30克。步骤:1、准备适量白糖。2、布丁粉从袋中取出备用。我这布丁粉放的久了,受潮了。变硬块了,但不影响食用,最好不要放到受潮哦。3、电饭煲内放适量水。我放了约500ML,其实可以自由掌握。4、等水开后将布丁粉倒入。5、用勺子搅匀。直至起泡泡,即关火...
牛奶布丁的做法最简单
牛奶布丁的做法最简单如下:用料:牛奶200克、草莓适量、芒果适量、吉利丁片20克、白糖10克、纯净水100毫升。步骤:1、牛奶布丁材料及布丁瓶准备好:脱脂牛奶、2片吉利丁片(10克),10克细砂糖;布丁瓶和盖子清洗干净后用沸水烫一下。2、吉利丁片剪小块,用凉水泡软后使用。3、牛奶和细砂糖倒奶锅...
用牛奶做布丁的方法。
【焦糖布丁】配方:鸡蛋2个,牛奶200毫升,白糖60克,水60克,做法:1、取一个小奶锅,加入30毫升的水,30克白糖,小火慢熬,不需要搅拌,熬至糖融化,冒大气泡,熬至成枣红色之后,再倒入30毫升冷水,这个时候锅中不再有大气泡,焦糖也变得浓稠,把熬好的焦糖倒入碗里,铺满碗底待用。2、把小...
蛋奶小布丁的做法
1、牛奶中加入细砂糖,隔水加热牛奶并不断搅拌,直到砂糖融化。2、牛奶冷却至常温后,将鸡蛋加入牛奶液中,搅拌均匀就是布丁液了。3、把布丁液过2次筛子,这样烤出来的布丁更细滑。4、过筛后的布丁装入容器中静置10分钟,烤盘中加入热水,烤箱提前预热160度,放入烤盘烤40分钟左右即可。
鸡蛋牛奶布丁(超简单)怎么做如何做好吃
香草精 几滴(没有可不放)葡萄干 少许 超简单蛋奶布丁(烤箱版)的做法 准备好材料、葡萄干先拿清水浸泡10分钟左右、泡大即可。把牛奶和细砂糖倒入碗里,隔水加热并且不断搅拌,直到细砂糖融化,然后将牛奶冷却至不烫手。(如果把细砂糖换成糖粉,可以省略加热的步骤,直接搅拌均匀即可。)在牛...
怎样做布丁最简单最好吃
京东 ¥45.00 牛奶布丁的做法三 材料:牛奶,草莓,QQ糖,蜂蜜,葡萄干。做法:1、首先把一包牛奶放入容器,放一点糖。微波炉1-2分钟。也可以用奶锅烧开。2、放入大概1-2包QQ小包装`~我用的是一包感觉不太够。微波加热20秒~取出搅拌之,让QQ糖融化。3、然后把做好的布丁液室温冷却。4...
不要蛋清的牛奶布丁怎么做
牛奶布丁的做法 1、制作焦糖液:锅中放入水、白砂糖,中火加热,千万不要搅拌,加热至沸腾待呈现淡黄色时,调成小火,轻轻摇动锅子,糖液呈棕红色时立即关火;2、迅速倒入热开水,搅拌均匀即为焦糖液,做好焦糖液后要马上倒进小奶瓶,轻磕几下,铺满瓶底;3、制作布丁液:将鸡蛋打散(蛋黄蛋清都要...