没有揉面机怎么做面包

1. 按面包机放料要求:1放牛奶2放油3放糖4放面粉5放发酵粉,启动功能8发面开始进行自动和面 2. 面包机发面程序1.5小时结束后,发了两倍大,擢洞不回弹 3. 第二次启动功能8发面,自己定时15分钟结束拿出面团,目的是揉面去气孔,这步不可省,除非你想手工干。 4. 手工搓条切块,放好在温湿环境发20分钟,可...

不用揉面机做椰蓉面包的做法图解22. 面分成60g一个的机子！可以做4个左右 不用揉面机做椰蓉面包的做法图解33. 和馅料！分成四分，大概14g一份 不用揉面机做椰蓉面包的做法图解44. 把馅放入面皮中间，像包包子一样的果起来 不用揉面机做椰蓉面包的做法图解55. 把面团赶成长条舌状，用刀割三条...

有揉面机就比较省力，没有机器就手揉啊，用力气，全部力气，揉呀，搓呀，一直到感觉再也不想吃面包了，看看有没有可以拉出薄膜，如果没有，那就继续。。。一直到面团可以拉出薄膜，恭喜你，你的面包成功一半了

1、把食材按照牛奶、鸡蛋、糖、面粉、酵母粉的顺序放进揉面机里，启动揉面程序，10-12分钟，揉成一个光滑柔软的面团；如果没有机器帮助揉面，也可以手工揉面。2、揉好的面团揪出一块抻开，能拉出完整不易破的薄膜即可。3、将揉好的面团整形成圆球状，表面光滑，放到小盆里，盖上保鲜膜，发酵至两...

4、制作这种面包，揉面的时间比较长，而且在揉面的过程中还需要不断的摔打，算是一件比较耗费体力的事情，大家也可以借助揉面机来完成，最终的结果，将面团揉搓出传说中的手套膜即可；5、我们会在下文的具体做法中，给大家详细介绍面粉、酸奶、黄油、酵母粉、白砂糖等各种配料的具体克数，这个不比中餐...

最好用水和法。就是除了黄油、酵母、盐其余材料混合成团放入冰箱，这段时间面团会静止出膜，也降低了手揉面导致面温过高。上述材料在料理机里揉成光滑的面团，烤箱发酵90分，取出，分成等分的面团，我在6个里包不同食材，葡萄干，红枣干，奶油，咸蛋黄肉松，刷上蛋液，洒上白芝麻，海苔芝麻粉。

现在做面包基本上都是采用机器搅拌面团的。家庭做的没有机器才用手揉。一般来讲如果手揉的好，基本上做出来的面包是一样的，但是一般手工揉很难做到这一点，所以做小餐包类一般看不出，但是做吐司等可以看得出，机器做出来组织比较细腻和松软，手工就不一定了。希望对你有帮助 ...

家里有揉面机的要省点事，没有揉面机用手来揉面，就是费点力气，几次面包做下来，也积累了一些揉面经验，做出来的面包一次比一次好吃。自己做的面包没有添加剂吃着也放心。准备食材：高筋面粉300克 酵母粉3克 白糖20克 奶酪15克 鸡蛋2个 植物油2勺（普通饭勺） （或者用黄油） 盐2克 牛奶 ...

因为怕声音吵到邻居。就打发奶油来说，不考虑温度因素的话还是很好用的（因为天气热的时候要垫冰打发，只能用手持电动打蛋器）。如果要做面包，那就一定要买一台厨师揉面机了，不然手工揉面，累死人。综上所述，我觉得，如果要做面包，推荐买。如果做蛋糕，可买可不买。

做面包的话，和面还是揉面机好，一般的打蛋机（搅拌机）也可以，用面包机是最差的效果了，仅仅比纯手工好一点。估计你不是商用，如果是家用，建议使用面包机+手工互相配合操作比较经济。关于面包机品牌：这个问题很多人问的，其实是最难回答的，因为个人情况不同，看法也不一样，主观因数太多。我想说...