发布网友 发布时间:2022-04-23 03:26
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好二三四 时间:2022-10-13 22:41
普洱茶品质的鉴定主要是依靠人的视觉,嗅觉,味觉,触觉来综合分析判断的。
1、条索:条索是指各种成品茶所用茶青的大小,长短,粗细程度。通过看茶叶条索的外形,可以初步判断制茶鲜叶的嫩度和制茶水平的高低。
2、整度:是指茶样中茶叶个体条索的大小,长短,粗细的均匀程度和完整程度。
3、色泽:主要是指茶叶本身的颜色和光泽亮度。
4、净度:是指茶叶中茶类夹杂物如茶梗,茶渣等和非茶类夹杂物如辣椒皮,干草,泥土,头发,编织袋等等。
热心网友 时间:2024-02-25 10:06
1、茶叶外观
新普洱茶外观颜色较新鲜,多为黄绿色,带有白毫,且味道浓烈;陈茶由于经过长时间的氧化作用后,茶叶外观会呈枣红色,白毫也转成黄褐色。
2、包装纸颜色
通常陈年普洱茶,其包装的白纸已随时间变得陈旧,纸质略黄,因此可以从纸质手工布纹及印色的老化程度判断普洱茶的年份。但这只能作为参考,非绝对依据,因为可能有些不法商人会利用这种心理,以陈黄的包装纸包装次级品。
普洱茶并非年代越久远越好
普洱茶并非年代越久远越好,只有质量合格的产品在合适的储存条件下,在一定时间范围内茶品的品质会朝“好“的方向转化。一款茶品如果起初质量未能达标,或者是后期储存不当,那么不论放上多长时间,茶叶品质都不会好,而且普洱茶市场上一些不法商贩造假做旧的很多。
造假手段主要就是以湿仓加快生茶的陈化速度,制造出所谓的“陈年老茶”。或者把茶的包装做旧,以表现出陈旧感。鉴定陈年普洱茶的真假和优劣鉴定对普通消费者来说有极大的困难。
以上内容参考:百度百科—普洱茶