葱煎豆腐怎么做

发布网友发布时间：2022-04-23 03:24

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热心网友时间：2022-05-13 04:31

葱煎豆腐的做法材料豆腐 1块，葱 3根调味料A料：盐 1大匙，水2杯B料：盐1小匙做法1、豆腐用水冲净2、放入A料中浸泡30分钟，捞出，沥干水分。3、切成长方块。4、葱洗净，切段。5、平底锅中倒入2大匙油烧热，放入豆腐煎至两面呈金*。6、加入B料及葱翻炒数下即可。小窍门煎豆腐如何避免豆腐破碎？豆腐买回来时含有大量水分，马上下锅煎，容易破裂而影响美观，应该先放入盐水中浸泡30分钟，擦干水分，再切成想要的形状，才能煎出方方正正的豆腐。

热心网友时间：2022-05-13 05:49

葱煎豆腐的做法

1、豆腐用水冲净。

2、放入A料中浸泡30分钟，捞出，沥干水分。

3、切成长方块。

4、葱洗净，切段。

5、平底锅中倒入2大匙油烧热，放入豆腐煎至两面呈金*。

6、加入B料及葱翻炒数下即可。

小窍门

煎豆腐如何避免豆腐破碎？

豆腐买回来时含有大量水分，马上下锅煎，容易破裂而影响美观，应该先放入盐水中浸泡30分钟，擦干水分，再切成想要的形状，才能煎出方方正正的豆腐。