水果柚子怎么用糖加工好吃
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发布时间：2022-04-23 03:04
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热心网友
时间：2022-05-04 21:12
柚子吃完皮别扔，教你做柚子糖，香甜Q弹零添加，比奶糖还好吃！柚子是生活中常见的水果，大家吃柚子的时候，都是把外皮剥掉，吃里面的果肉，那么你家柚子皮是怎么处理的呢？因为柚子皮的有淡淡的香味，可以放在屋里净化空气，也可以做成柚子糖，柚子糖吃起来香甜Q弹又劲道，一口一个柚子糖，比买的奶糖还好吃！
柚子糖
其实柚子糖的做法很简单，就是有很多朋友做的口感很差劲，比如糖果不Q弹劲道，而且还有苦涩味，如果你也遇到这种情况的话，这是步骤做错了，想要做一些好吃的柚子糖，掌握2个小技巧，第一把柚子皮和柚子瓤分开，做柚子糖只需要用到柚子瓤，第二，把柚子瓤反复抓洗，而且还需要煮一下，这样就没有苦涩味了，就是清洗柚子瓤比较麻烦点！做柚子糖的时候，掌握好这2个小技巧，新手一次也成功！好了不多说了，下面我就把柚子糖详细的做法分享给大家，抓紧学习一下吧！
【食材】：柚子、食盐、冰糖
【具体做法】
柚子糖
准备一个柚子，先加上食盐搓洗一遍，再加上清洗继续搓洗，把柚子表面的杂质洗干净，在柚子上面切十字花刀，把柚子皮取下来。用刀把柚子皮和瓤分开，把瓤切成小块，放在水中抓洗一会，刚开始洗的时候，水会变黄，要记得多洗几遍，洗到水清澈即可。
柚子糖
下面在锅里加上清水，把柚子瓤放进去开大火煮开，再煮3分钟捞出来，过一遍凉水，冷却之后，加上清水多抓洗几遍，洗到柚子瓤和海绵一样，攥干水分备用。
柚子糖
另起锅，加上清水500毫升、冰糖350克，先开大火煮开，把冰糖熬化，熬化之后，加上柚子瓤翻炒均匀，因为柚子瓤没有水分，放在锅里很快就把糖液吸收了，转到中火翻炒，大约翻炒10分钟，炒到柚子瓤裹上一层糖霜，这样就可以出锅了。
柚子糖
以上就是柚子糖详细的做法，你们都学会了吗，柚子是生活中常见的水果，柚子果肉可以直接吃，柚子皮就不要扔掉了，将它做成糖果，吃起来香甜Q 弹又劲道，而且不放各种添加，给家人吃起来营养又健康！家里有小孩子的话，孩子们都爱吃甜食，这道柚子糖就挺不错的，
热心网友
时间：2022-05-04 22:30
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取一颗红柚，用盐搓洗干净，去除外皮，留下白瓤，切成条状~
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用盐水浸泡20分钟，反复揉搓；然后加入清水一起烧开，待水稍凉后，继续揉搓，揉搓至水清后，控干水分，备用。
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在锅中加入细砂糖和少量清水，小火煮沸至冒小泡后加入柚子皮，小火翻炒，炒到出糖霜，整个过程需要耐心才能成功.
