大蒜吃多了有什么副作用?

发布网友发布时间：2022-04-23 03:16

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热心网友时间：2022-06-28 01:16

1、大蒜能温中健胃是不假，它促进消化的功效是毋庸置疑的。但是，如果食用过多的蒜，会刺激胃部导致胃黏膜受损，情况较轻时会有灼烧感，严重时会直接导致胃痛和腹泻。这反倒得不偿失了，所以再爱吃也要适度。

2、俗话说，“蒜治百病有害一目”。大蒜吃多会加重眼疾，引发炎症，严重时还会伴随耳鸣等症状。因此，如果眼部有疾病，应尽量少吃或尽量不吃大蒜。

3、众所周知，大蒜有很好的杀菌功效，但是大蒜性热，肝火旺盛的人食用不当，会加重肝脏的负担。非但不能帮助肝脏排毒，反而会使肝火更加旺盛。

4、大蒜吃多了也可能会引发贫血，因为其某些元素会让体内红细胞和血红蛋白的含量降低，严重时会引发贫血，尤其是已经贫血的人要少吃。

5、食用大量的大蒜，会使得口腔中留有“挥之不去”的蒜味儿。如果经常有应酬或者经常和他人打交道，可就要远离大蒜。同时，要随身携带口香糖或木糖醇缓解口臭，以备不时之需。

热心网友时间：2022-06-28 02:34

1、大蒜会促进胃酸分泌，空腹食用或食用过量都会刺激肠胃，导致不适，特别是有胃肠道疾病的人群，比如胃溃疡和十二指肠溃疡的人不宜吃蒜，容易导致胃炎、胃痛。

2、大蒜能诱导肝细胞脱毒酶的活性，阻断致癌物质亚硝胺的合成，保护肝脏；但是大蒜对肝炎病毒没什么作用，反而因为辛温、生热，过多食用会引起肝阴、肾阴不足，所以有肝病的人过量食用大蒜，可能造成肝功能障碍，加重症状。

3、大蒜能诱导肝细胞脱毒酶的活性，阻断致癌物质亚硝胺的合成，保护肝脏；但是大蒜对肝炎病毒没什么作用，反而因为辛温、生热，过多食用会引起肝阴、肾阴不足，所以有肝病的人过量食用大蒜，可能造成肝功能障碍，加重症状。

4、大蒜有使肠道变硬的作用，这往往是造成便秘的一个原因，而且大蒜具有强力杀菌的功效，大量食用会杀死大量的肠内常在菌，导致肠道菌群失衡，容易发生便秘。

热心网友时间：2022-06-28 04:08

大蒜吃多了会导致口臭、影响维生素B2吸收、刺激眼睛、致胃痛、导致贫血、引起大蒜中毒、可能导致不育等副作用。

1、导致口臭

大蒜味辛辣，有很重的辣味，多吃大蒜后会从胃及食道中散发出蒜味，很难消除，从而引起口臭，影响与他人交流。

2、影响维生素B2吸收

大蒜味辛辣，过量食用会影响维生素B2的吸收，维生素B2缺乏容易引起口角炎，舌炎等皮肤病。

3、刺激眼睛

生蒜具有很强的刺激性，长期大量食用大蒜会刺激眼睛，可能引发眼睑炎和眼角膜炎。有眼疾的患者尽量少吃或不吃大蒜。

4、致胃痛

大蒜具有强刺激性，如果空腹多吃大蒜还会刺激胃，可能造成胃痛，尤其是胃溃疡患者应该谨慎食用大蒜。吃大蒜前可以吃些饭菜减少对胃的刺激。

5、导致贫血

大蒜味辛辣，影响铁的吸收利用率，使机体的铁储存量下降。长期大量食用大蒜会出现因缺铁导致的血红蛋白浓度减少，进而造*体贫血。

6、引起大蒜中毒

长期大量食用大蒜还会引起大蒜中毒。大蒜中毒主要是引起旧病复发，使心脏病，高血压，糖尿病和肥胖症状加剧。

7、可能导致不育

大蒜是辛辣食物，多吃还能导致食欲不振，倦态和消瘦，影响肾气，使气血受损，降低精子活力，最终导致精少不育。

热心网友时间：2022-06-28 06:00

1、大蒜能使胃酸分泌增多，辣素有刺激作用。

因此有胃肠道疾病特别是有胃溃疡和十二指肠溃疡的人不宜多吃蒜。有肝病的人也不可以过量食用大蒜，有可能造成肝功能障碍虽然大蒜对肝脏又保护作用，但是大蒜对肝炎病毒没什么作用，反而会对胃肠产生刺激作用，抑制消化液的分泌，从而加重肝炎病人的恶心等多种症状。

此外，大蒜的挥发性成分可降低血液中的红细胞和血红蛋白等而引起贫血，不利于肝炎的治疗。

2、过量食用大蒜会影响视力。中医认为，长期大量地食用大蒜会"伤肝损眼"，因此眼病患者吃大蒜要慎重。特别是身体差、气血虚弱的病人更应注意，否则时间长了会出现视力下降、耳鸣、头重脚轻、记忆力减退等现象。

3、有一些人可能会出现胃口不舒服的症状，特别是出现肚子疼痛恶心的表现有一些可能会出现腹泻的症状

热心网友时间：2022-06-28 08:08

大蒜虽然能够保护肝脏，但是也会导致肝脏负担加重，如果食用太多大蒜，就会对肝脏造成一定的损伤了，特别是患有肝脏疾病的患者，更加不宜食用大蒜。

大蒜刺激性较强，会对肠胃造成极大的刺激，在肠胃适宜范围内具有很好的助消化的作用，可以提高肠胃消化效率，一旦大蒜摄取或多，就会破坏肠胃黏膜，出现烧心的症状，甚至还会出现胃痛、腹痛等不良反应。

哪些人不能吃大蒜：

1、肝病患者不宜吃

大蒜的某些成分对胃、肠还有刺激作用，可抑制肠道消化液的分泌，影响食物消化，从而加重肝炎病人的恶心等诸多症状。另外，大蒜的挥发性成分可使血液中的红细胞和血红蛋白等降低，并有可能引起贫血，不利于肝炎的治疗。

2、非细菌性腹泻不宜吃

发生非细菌性的肠炎、腹泻时，不宜生吃大蒜。因为肠道局部黏膜组织有炎症，辛辣味的大蒜素会刺激肠道，使肠黏膜充血、水肿加重，促进渗出，使病情恶化。

3、眼疾患者不宜吃

中医认为，长期大量地食用大蒜会“伤肝损眼”。此外，夏秋季吃大量大蒜，对眼睛影响最大。

正常情况下常吃大蒜可以提高人体免疫力，具有杀菌消毒的作用，与其他食物搭配食用，可以使其更加鲜美，还具有开胃的效果。吃大蒜具有调节血糖、保护心血管、防止肿瘤癌症、预防感冒，抗疲劳、抗衰老、保护肝脏等功效，是一种维护健康的绝好食物。

热心网友时间：2022-06-28 10:32

1、大蒜能使胃酸分泌增多，辣素有刺激作用，因此有胃肠道疾病特别是有胃溃疡和十二指肠溃疡的人不宜吃蒜。

有肝病的人也不可以过量食用大蒜，有可能造成肝功能障碍虽然大蒜对肝脏又保护作用，但是大蒜对肝炎病毒没什么作用，反而会对胃肠产生刺激作用。

抑制消化液的分泌，从而加重肝炎病人的恶心等多种症状。此外，大蒜的挥发性成分可降低血液中的红细胞和血红蛋白等而引起贫血，不利于肝炎的治疗。

哪些人不适合吃大蒜呢?

1、发生非细菌性的肠炎、腹泻时，不宜生吃大蒜。因为生大蒜中具有辛辣味的大蒜素会刺激肠道，使肠黏膜充血、水肿加重，促进渗出从而使病情恶化。如果已经发生了腹泻，食用大蒜更应该慎重。

2、凡肺、胃有热，血虚目昏，以及狐臭病人也不能吃大蒜。

3、其他疾病的重症患者。食用大蒜、辣椒等辛辣食品虽然有利于健康人保持长久的健康，但是对于得重病或者正在服药的病人来说，则有明显的副作用，不但会使药失效，还有可能与药物产生连锁反应，使病人遭到危险。

热心网友时间：2022-06-28 13:14

大蒜吃多了能使胃酸分泌增多、影响视力。

1、大蒜能使胃酸分泌增多，辣素有刺激作用，因此有胃肠道疾病特别是有胃溃疡和十二指肠溃疡的人不宜吃蒜。有肝病的人也不可以过量食用大蒜，有可能造成肝功能障碍虽然大蒜对肝脏又保护作用，但是大蒜对肝炎病毒没什么作用，反而会对胃肠产生刺激作用，抑制消化液的分泌，从而加重肝炎病人的恶心等多种症状。此外，大蒜的挥发性成分可降低血液中的红细胞和血红蛋白等而引起贫血，不利于肝炎的治疗。

发生非细菌性的肠炎、腹泻时，不宜生吃大蒜。因为生大蒜中具有辛辣味的大蒜素会刺激肠道，使肠黏膜充血、水肿加重，促进渗出从而使病情恶化。如果已经发生了腹泻，食用大蒜更应该慎重。

凡肺、胃有热，血虚目昏，以及狐臭病人也不能吃大蒜。

其他疾病的重症患者。食用大蒜、辣椒等辛辣食品虽然有利于健康人保持长久的健康，但是对于得重病或者正在服药的病人来说，则有明显的副作用，不但会使药失效，还有可能与药物产生连锁反应，使病人遭到危险。

热心网友时间：2022-06-28 16:12

一、伤胃。大蒜能温中健胃是不假，它促进消化的功效是毋庸置疑的。但是，如果食用过多的蒜，会刺激胃部导致胃黏膜受损，情况较轻时会有灼烧感，严重时会直接导致胃痛和腹泻。这反倒得不偿失了，所以再爱吃也要适度。

二、加重眼疾。俗话说，“蒜治百病有害一目”。大蒜吃多会加重眼疾，引发炎症，严重时还会伴随耳鸣等症状。因此，如果眼部有疾病，应尽量少吃或尽量不吃大蒜。

三、加重肝病。众所周知，大蒜有很好的杀菌功效，但是大蒜性热，肝火旺盛的人食用不当，会加重肝脏的负担。非但不能帮助肝脏排毒，反而会使肝火更加旺盛。

四、引发贫血。大蒜吃多了也可能会引发贫血，因为其某些元素会让体内红细胞和血红蛋白的含量降低，严重时会引发贫血，尤其是已经贫血的人要少吃。

五、带来口臭。食用大量的大蒜，会使得口腔中留有“挥之不去”的蒜味儿。如果经常有应酬或者经常和他人打交道，可就要远离大蒜。同时，要随身携带口香糖或木糖醇缓解口臭，以备不时之需。

六、加重感冒症状。大蒜的刺激性和腐蚀性，会给感冒患者带来诸多不适，容易刺激病情反复发作，所以有头疼、咳嗽等症状时不宜食用大蒜。

热心网友时间：2022-06-28 19:26

大蒜吃多了的副作用：肝脏造成一定的损伤、对肠胃造成极大的刺激、胃痛、腹痛。

1、非细菌性腹泻不宜吃

2、眼疾患者不宜吃

中医认为，长期大量地食用大蒜会“伤肝损眼”。此外，夏秋季吃大量大蒜，对眼睛影响最大。

3、肝病患者不宜吃

大蒜的某些成分对胃、肠还有刺激作用，可抑制肠道消化液的分泌，影响食物消化，从而加重肝炎病人的恶心等诸多症状。

热心网友时间：2022-06-28 22:58

大蒜过量摄入可能会对消化系统造成刺激，并且伴随着口臭，除此之外没有副作用，反而有很多好处。

大蒜是一种味道浓烈，刺激性的草本植物。大蒜含有有用的矿物质，如磷，钾，镁，锌，钙和铁，以及微量的矿物质，如碘，硫和氯。它含有丰富的维生素，如叶酸，硫胺素，烟酸和维生素C，A，K和B6。就有机化合物而言，它是大蒜素的稀有来源之一。大蒜的热量，饱和脂肪和钠含量非常低。

大蒜的味道之所以如此“消魂”，是因为大蒜中有一些含“硫”的化合物，这种有效活性成分俗称“蒜素”。被看它难闻，作用可不小。蒜素具有诱发人体淋巴细胞活动的作用，并且随着大蒜素浓度增高，淋巴细胞活动的频率也随之升高，说明大蒜可增强人体的免疫力。

实验证明，大蒜可同时提高机体的细胞免疫功能、体液免疫功能以及非特异性免疫功能，帮人们构筑一道天然的健康防护屏障，使人体免于病毒、细菌、污染物质及疾病的攻击，清除人体新陈代谢后的产物，修补其他系统受伤的组织，而达到预防各种疾病的目的。

热心网友时间：2022-06-29 02:46

大蒜吃多了会有口臭，而且大蒜味很难去除，刷牙也没有用。其次吃多了也会刺激肠胃，因为肠胃不适。

热心网友时间：2022-06-29 06:50

没什么副作用的，大蒜也属于药食两用的东西，还有报道说大蒜吃多了可以抗癌，这个是有科学根据的，前提是不要生吃，否则会刺激到你的胃的。

热心网友时间：2022-06-29 11:12

大蒜吃多了，口会变得很臭，让周围的人都会远离你，同时，吃太多的蒜，胃会很不舒服，肚子感觉在火堆里一样，但是大蒜是可以杀菌的，平时吃一点还是可以的，但是不要食用过多。

热心网友时间：2022-06-29 15:50

大蒜吃多了会引发各种炎症，因为大蒜性热。

热心网友时间：2022-06-29 20:44

会上火，因为大蒜性热，所以会导致我们肝火旺盛。皮肤上会长痘，头发会变得更油腻，嘴角会起泡，口腔内膜会破损。