发布网友 发布时间:2022-04-23 03:17
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热心网友 时间:2022-05-05 20:15
1、室内储存地瓜怕冷,当温度过低时,就会受冻,形成硬心,蒸不熟、煮不烂;如温度过高时,又会生芽,最好把室温控制在15℃左右。地瓜受了潮湿,很容易引起病菌侵害,造成腐烂,最好放在透气的木板箱内保存。
如果没有木箱,在堆放地瓜的地方和靠墙处,应垫上木板,薯堆上再盖些东西,以防受潮。在温暖的白天里,要适当打开窗口换换气,以保持室内空气新鲜,应防止冷风吹入。
2、井窖贮藏:选择地势高、土质坚实、地下水位低的地方,向下挖一井筒,一般直径1米左右,井筒深5~6米。贮藏室的大小可根据贮藏量多少而定。贮藏室只能装七成满,以便留出换气的地方,否则会因湿、热而加重腐烂。
1、形状和口味的选择
地瓜分黄瓤红薯和白瓤红薯。黄瓤体形较长,皮呈淡粉色,含糖多,煮熟后瓤呈红*,味甜可口;而白瓤红薯体形比较胖,皮呈深红色或紫红色,含淀粉多,煮熟后瓤呈白色,味道甜而面。可根据自身口味进行选择。
2、选择新鲜地瓜
选择外表干净、光滑、形状好、坚硬和发亮的红薯;发芽、表面凹凸不平的不要买,那表示已经不新鲜;若表面上有小黑洞,则说明内部已经腐烂。
热心网友 时间:2022-05-05 21:33
方法一:室内鲜存法红薯很怕冷,当温度过低时,就可能受冻,形成硬心,蒸不熟、煮不烂,如温度长期高于摄氏十八度以上,又会生芽。热心网友 时间:2022-05-05 23:24
另外,这三种畜产品都可以加工喔!