米饭没蒸熟可以炒熟吗?

发布网友发布时间：2022-04-23 03:09

共5个回答

热心网友时间：2023-10-18 17:09

很多人第一次做饭的时候不会掌握米饭的煮饭时间，或者是水放的多少都会影响米饭的成熟的速度，如果米饭一次没蒸熟还有没有什么补救的办法呢，今天我们就来一起看看吧！
米饭一次没蒸熟怎么办
1、米饭全部夹生的情况怎么办
挽救的办法就是在米饭里扎几个小孔，中间一个，四周多扎几个，适当的加入温水重新闷一次让热气能够均匀的穿透到整锅饭。
2、如果米饭只是表面夹生
估计经常跟厨房打交道的朋友都遇到过，最简单的办法是直接将米饭表层翻到中间，然后再加水重新闷，当然了也要用筷子去少量扎几个孔。
3、米饭局部夹生的情况怎么应对
除了加水之外，还可以加米酒。在米饭中加入两三勺米酒搅拌均匀再重新蒸一次，夹生的现象就可以消除。再次也可以将整锅饭均匀搅拌，倒入适量的米酒来焖，不单是可以解决夹生的问题，还可以让米酒的清香渗入到米饭里，吃起来更加可口，但是对酒精过敏者这个方法肯定不适合了。

热心网友时间：2023-10-18 17:09

炒不熟，只能放电饭煲里，加点水再闷一会为好。

热心网友时间：2023-10-18 17:09

米饭没蒸熟是可以炒着吃的。不过在炒饭前必须多喝点水。时间长了也就好吃了。

热心网友时间：2023-10-18 17:10

你说的是夹生饭吧！如果要说继续把饭炒熟当然是可以的只不过炒熟的夹生迷犹如干炒黄豆一样硬的不能吃，最好的方法还是放点菜在里面煮菜泡饭吧！

热心网友时间：2023-10-18 17:11

米饭没有蒸熟也是可以炒熟的，不过需要多加一些水，而且米饭口感不会很好