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海蜇要泡多久可以吃

发布网友 发布时间:2022-04-23 03:08

我来回答

5个回答

热心网友 时间:2023-10-05 22:47

一般用冷水泡30分钟左右,再用热水烫一下即可。

对于盐渍的海蜇,先用冷水泡30分钟,再切成丝,用开水烫一下,见海蜇丝收缩时立即取出,然后以冷水反复过凉,除去盐和矾,最后以冷水泡几分钟,使其脆嫩即可。

泡海蜇丝掌握不好,就会收缩,或者不卫生。应先用滚开水冲一下,然后立即投进凉开水中浸泡大概半小时,海蜇不会缩,且爽口味美。

海蜇的营养极为丰富,据测定:每百克海蜇含蛋白质12.3克、碳水化合物4克、钙182毫克、碘132微克以及多种维生素以及丰富的胶原蛋白与其他活性物质, 是一种营养价值极高的海鲜食品。

扩展资料

海蜇还是一味治病良药,是很多中药处方的重要成份, 据《本草纲目》记载:有气味, 碱温无毒, 主治妇人劳损、积血带下、小儿风疾丹毒、烫火伤,众多的经验药方以及研究报道表明:海蓄对高血压、慢性气管炎、哮喘、胃溃疡、风湿等多种病症有很好的疗效。

有些含海蜇成份的药方用于癌症治疗, 据报道海蜇还具有消除疲劳和养颜美容的功效。我国医学认为,海蜇有清热解毒、化痰软坚、降压消肿之功效 。加工后的产品,称伞部者为海蜇皮,称腕部者为海蜇头,其商品价值海蜇头贵于海蜇皮。

参考资料:百度百科:海蜇

热心网友 时间:2023-10-05 22:47

泡海蜇丝掌握不好,就会收缩,或者不卫生。应先用滚开水冲一下,然后立即投进凉开水中浸泡大概半小时,海蜇不会缩,且爽口味美。 
1. 食用凉拌海蛰时应适当放些醋,否则会使海蛰“走味”;
2. 有异味者为腐烂变质之品,不可食用;新鲜海蛰不宜食用,因为新鲜的海蛰含水多,皮体较厚,还含有毒素,只有经过食用盐加明矾盐渍3次(俗称三矾),使鲜海蛰脱水3次,才能让毒素随水排尽;
3. 海蛰配木耳,润肠,美肤嫩白,并能降压,长期食用,有益健康;
4. 海蜇在食用前一定要用清水洗净,去掉盐、矾、血里、砂子,再用热水汆一下,然后切丝拌凉菜用;
5. 海蜇头在焯水时,水温不宜过高,五六成热即可。

热心网友 时间:2023-10-05 22:48

  海蜇头怎么吃?海蜇头要泡多长时间?鲜嫩味美,清爽适口的海蜇头怎么吃呢?海蜇头的做法很重要,但是在做的过程中要注意海蜇头要在水里浸泡哦,那么泡多长时间合适呢?大家学学拌海蛰头的做法吧!
  材料
  主料:海蜇头200克,
  调料:花生油10克,大葱10克,白砂糖5克,酱油5克
  做法
  1.海蜇头放清水中漂去沙质,在水中浸泡12个小时;
  2.然后撕成小块,反复清洗,捞出沥水,放入盘中;
  3.葱去根洗净,切成葱花;
  4.葱花放在海蜇头盘内,并加入白糖拌匀;
  5.炒锅置火烧热,倒入花生油,油烧沸浇在海蜇上;
  6.用干净筷子拌匀即可食用。
  小诀窍:
  食物相克:
  海蜇头:海蛰忌与白糖同腌,否则不能久藏。

热心网友 时间:2023-10-05 22:48

对于盐渍的海蜇,先用冷水泡30分钟,再切成丝,用开水烫一下,见海蜇丝收缩时立即取出,然后以冷水反复过凉,除去盐和矾;

最后以冷水泡几分钟,使其脆嫩即可。


热心网友 时间:2023-10-05 22:49

泡胀了就可以吃了,尽量时间长点。
海蜇要清水泡多久才能吃

1、冷水泡30分钟左右,再用热水烫一下即可。2、对于盐渍的海蜇,先用冷水泡30分钟,再切成丝,用开水烫一下,见海蜇丝收缩时立即取出,然后以冷水反复过凉,除去盐和矾,最后以冷水泡几分钟,使其脆嫩即可。泡海蜇丝掌握不好,就会收缩,或者不卫生。3、海蜇的营养极为丰富,据测定:每百克海蜇含蛋...

海蜇要泡多久才能吃

1、先冷后热:“先冷”是说先用冷水将海蜇充分浸泡30分钟,取出后洗净切好。“后热”则是指将切好的海蜇置于沸水中,烫至海蜇收缩时立刻取出,再用凉白开浸泡,这样能够最大程度地保证海蜇的脆嫩口感。2、先洗净矾质,整片或切丝,用大量凉水浸泡一天左右,中途换几次清水,尝一下没有咸味就可以了。凉拌...

海蜇要泡多久才能吃

一般用冷水泡30分钟左右,再用热水烫一下即可。对于盐渍的海蜇,先用冷水泡30分钟,再切成丝,用开水烫一下即可。海蜇(seajelly,orjellyfish,nettlefish)(RhopilemaesculentaKishinouye),俗称为水母、石镜、蜡、樗、蒲鱼、水母鲜和海(虫宅zha)等。钵水母纲,根口水母科,海蜇属的统称,腔肠动物,是...

海蜇要泡多久可以吃

应先用滚开水冲一下,然后立即投进凉开水中浸泡大概半小时。食用海蜇注意事项如下:1、 食用凉拌海蛰时应适当放些醋,否则会使海蛰走味;2、 有异味者为腐烂变质之品,不可食用;新鲜海蛰不宜食用,因为新鲜的海蛰含水多,皮体较厚,还含有毒素,只有经过食用盐加明矾盐渍3次,使鲜海蛰脱水3次,才能...

海蜇头要泡多久才能吃

1. 海蜇头在食用前通常需要用冷水浸泡大约30分钟。如果浸泡时间过长或过短,海蜇可能会过度收缩或不卫生。2. 在浸泡海蜇头时,首先应使用滚开水进行冲洗,然后迅速将其放入凉开水中继续浸泡大约半小时。这样做可以防止海蜇收缩,同时保持其鲜美口感。3. 对于经过盐渍的海蜇,应先用冷水浸泡约30分钟,然后...

水泡海蜇怎样处理才能吃

1. 将水泡海蜇浸泡在清水中,约30分钟至1小时,以去除海蜇的盐分和杂质。2. 清洗干净的海蜇放入开水中煮沸,煮5-10分钟,直到海蜇变软。3. 将煮熟的海蜇捞出,用流动的清水冲洗,以去除余温和杂质。4. 在清洗后的海蜇上切割出所需的形状和大小,可以切成丝状、片状或块状,根据个人喜好。5. 浸泡...

海蜇头要泡多久才能吃

1、海蜇头一般用冷水泡30分钟左右,泡的时间掌握不好,就会收缩,或者不卫生。2、应先用滚开水冲一下,然后立即投进凉开水中浸泡大概半小时,海蜇不会缩,且爽口味美。对于盐渍的海蜇,先用冷水泡30分钟,切成丝,用开水烫一下,见海蜇丝收缩时立即取出,然后以冷水反复过凉,除去盐和矾,最后以冷水...

干海蜇怎么泡发食用 干海蜇如何泡发食用

把海蜇皮放进去焯一下,大概三秒钟左右就捞出来,浸泡在凉开水中,需要使用的时候把水分挤干,黄瓜清洗干净以后切成小细条,大蒜捣成蒜泥,香菜洗干净切成段状,所有的材料混合在一起,然后再加入适量的香油搅拌均匀,加一些鸡精,香醋,盐,继续搅拌好以后就可以吃了。

如何快速的把海蜇的咸水浸出去吃?

海蜇是一种营养丰富的海产品,但由于其味道偏咸、而且带有一定的腥味,需要通过浸泡去除咸味和异味,使其更加美味可口。以下是几种快速去除海蜇咸水的方法:冷水浸泡法:将切好的海蜇放入冷水中浸泡,每过一段时间更换一次水,通常只需30分钟-1小时即可去除大部分咸味。沸水浸泡法:将海蜇放在开水中浸泡5...

海蜇不用开水烫能吃吗

海蜇不用开水烫能吃吗 海蜇不用开水烫是能吃的,只要在吃之前用清水泡12小时就可以食用,这样才能有效的杀死海蜇自带的一些细菌和一些添加剂。记住在浸泡的时候要每隔一段时间换一次水。海蜇不能用开水烫,开水会使得海蜇瞬间收紧,口感变得非常硬。海蜇做法 1、准备好海蜇、葱、盐、酱油、醋、芥末油、...

海蜇头泡了8个小时能吃吗 海蜇皮泡了10分钟能吃吗 海蜇头一般要泡几个小时才能吃 刚捞出来的海蜇怎么处理 三矾海蜇最快多久能吃 为什么海蜇要用盐水泡 海蜇泡几小时最好吃 海里捡到新鲜海蜇怎么吃 新鲜海蜇要腌多久可以吃了
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