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怎么做好吃,油炸糯米芋头饼的家常做法

发布网友 发布时间:2022-04-23 03:08

我来回答

5个回答

热心网友 时间:2023-10-03 08:09

用料
芋头 250g
糯米粉 250g
芋头糯米饼的做法
芋头祛皮,水开了以后蒸20分钟,用筷子捅一下,很容易捅穿即为蒸熟。
糯米粉加水搅拌,水要一点点加,避免过稀,粉团略偏干为宜,因为芋头会带水。
将芋头放在空碗里用芍子捣烂,用嫌麻烦,捣8分烂也可。
将捣烂的芋头泥放入糯米团一起揉,揉一会即可,看到芋头和糯米团充分融合在一起。
取一块芋头糯米团,在手心搓成团,压一下就圆了,我没用擀面杖,因为我的块小,小块易熟。
将定形好的芋头糯米块放入热油锅煎至两面金黄,如果手巧的妈妈可以在网上买模具造型,比如桃心、Kitty等。

吃的时候需要蘸棉白糖,棉白糖比砂糖口感好,一定要趁热。

热心网友 时间:2023-10-03 08:09

食材
主料
芋头
100g
糯米粉
80g
辅料

适量

适量
步骤

1.蒸熟的芋头。

2.糯米粉。

3.蒸熟的芋头去皮,加糯米粉趁热搅拌。

4.和成面团,可酌情加水。

5.做成饼。

6.起油锅,油温6成热,下糯米芋头饼炸。

7.控制火候,耐心将糯米芋头饼炸成两面金黄。
小贴士
1、自行控制芋头和糯米粉的比例,加适量的水活成团装。
2、静置活好的芋头糯米团15分钟。
3、控制油温和火候耐心煎制芋头糯米饼。

热心网友 时间:2023-10-03 08:09

食材
主料
芋头
100g
糯米粉
80g
辅料

适量

适量
步骤
1.蒸熟的芋头。
2.糯米粉。
3.蒸熟的芋头去皮,加糯米粉趁热搅拌。
4.和成面团,可酌情加水。
5.做成饼。
6.起油锅,油温6成热,下糯米芋头饼炸。
7.控制火候,耐心将糯米芋头饼炸成两面金黄。

热心网友 时间:2023-10-03 08:10

食材用料
紫薯,芋头适量
糯米粉适量
糖适量
水适量
椰蓉适量
紫薯饼芋头饼的做法
1.先将紫薯,芋头蒸熟,压成泥,加入白糖融化
2.加入糯米粉,水,面团揉成光滑
3.压成饼,上锅蒸十五分钟,
4.凉后,在简单煎制,可出锅再放上白糖和椰蓉

热心网友 时间:2023-10-03 08:11

原料:糯米粉、芋头;
配料:水、白糖、豆沙、油

做法:
1、把芋头去皮切成块用高压锅煮熟待用;
2、待到芋头稍微凉时盛出;
3、在盆里放入糯米粉,加入微凉芋头和适量白糖、水,搅拌揉均匀醒15分钟
4、把醒好的粉粉揉成一个个小剂子,在里面包入豆沙馅;揉搓成圆形再压扁
5、平底锅倒入适量的油,把饼放进去,用中小火煎至两面金黄就可以了
怎么做好吃,油炸糯米芋头饼的家常做法

做法:1、把芋头去皮切成块用高压锅煮熟待用;2、待到芋头稍微凉时盛出;3、在盆里放入糯米粉,加入微凉芋头和适量白糖、水,搅拌揉均匀醒15分钟 4、把醒好的粉粉揉成一个个小剂子,在里面包入豆沙馅;揉搓成圆形再压扁 5、平底锅倒入适量的油,把饼放进去,用中小火煎至两面金黄就可以了 ...

三米粥铺怎么样

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怎么做好吃,油炸糯米芋头饼的家常做法

芋头糯米饼的做法 芋头祛皮,水开了以后蒸20分钟,用筷子捅一下,很容易捅穿即为蒸熟。糯米粉加水搅拌,水要一点点加,避免过稀,粉团略偏干为宜,因为芋头会带水。将芋头放在空碗里用芍子捣烂,用嫌麻烦,捣8分烂也可。将捣烂的芋头泥放入糯米团一起揉,揉一会即可,看到芋头和糯米团充分融合在...

芋头饼怎么做好吃,油炸糯米芋头饼的家常做法

1.蒸熟的芋头。2.糯米粉。3.蒸熟的芋头去皮,加糯米粉趁热搅拌。4.和成面团,可酌情加水。5.做成饼。6.起油锅,油温6成热,下糯米芋头饼炸。7.控制火候,耐心将糯米芋头饼炸成两面金黄。

香芋怎么做好吃 油炸芋头饼的做法

1、原料:大芋头500克,白砂糖2茶匙(约10克),淀粉(或面粉,或糯米粉)50克。2、芋头去皮,切片放碗。在锅里蒸30分钟,直到煮熟。3、蒸煮后把芋头放在板上,用刀背压成泥状,加入面粉及白砂糖和匀,用手搓成差不多大小的丸子形。4、以手指头压扁丸子,锅中烧至五成热,放入饼中,中火煎约1...

芋饼怎么做好吃又香 芋饼的做法

1、用料:芋头300g、五香粉1勺、盐3克、糯米粉50克、玉米淀粉50克。2、先将芋头削皮,切成细丝,亦或是刨成细丝,越细越容易成型。3、芋头丝中加入盐和五香粉,用手抓取均匀混合入味。4、再加入50g糯米粉和50g玉米淀粉,搅拌抓取混合。5、电饼铛刷一层薄油,油不需要多,一点点即可。最好是用...

糯米芋头饼的家常做法

将芋头煮熟剥皮与糯米粉一起揉成面团,然后分割成小份擀成面饼状,锅中倒油,把两面煎成金黄,小火炕五分钟,糯米芋头饼就做好了,这样做出来的糯米芋头饼,软糯香甜 ,老少皆宜。。

做法,芋头糯米饼怎么做好吃,芋头糯米饼的家常做法

1.芋头去皮蒸熟 2.趁热加入白糖拌匀压碎 3.加入糯米粉拌匀 4.揉成面团 5.分成等分的小剂子 6.取一份按扁包入适量的馅 7.将口封上 8.封口朝下按在芝麻上按扁 9.拍掉多余的芝麻 10.做好的饼坯 11.锅中倒油待油热放入饼坯煎 12.金黄后翻面,两面都成金黄色即可出锅 ...

潮汕小吃炸芋头饼做法

1、芋头去皮,洗净,擦成丝,放在大碗内,再将蛋打散加入。2、加入所有调味料拌匀,锅内放5杯油烧热,再用手将芋丝捏一小部分按扁,放入炸酥。3、捞出放凉即可食用。烹饪小贴士(2)1、选购质地轻,肉色白的芋头,口感较好,注意未削皮前不要冲水,这样削皮时才不会因过敏而手痒。2、拌芋丝时...

芋头饼用糯米还是面粉

芋头饼的做法步骤:步骤 一:蒸好的芋头剥皮,切片方便碾压成芋头泥。步骤二:糯米粉适量,用开水烫面,少放些水,防止太稀。步骤三:把芋头泥和烫好的糯米面和在一起,和成面团。步骤四:取一小段拍成饼,下锅煎成两面金黄,出锅撒上糖就可以开吃了。芋头饼用糯米还是面粉 芋头饼用糯米,芋头多...

香煎芋头糯米糍的做法

01 把香芋切成丝。02 开火下油,油量比平常炒菜多一些。03 芋头丝下锅,加适量的盐翻炒一下。04

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