怎么做好吃,油炸糯米芋头饼的家常做法
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发布时间:2022-04-23 03:08
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热心网友
时间:2023-10-03 08:09
用料
芋头 250g
糯米粉 250g
芋头糯米饼的做法
芋头祛皮,水开了以后蒸20分钟,用筷子捅一下,很容易捅穿即为蒸熟。
糯米粉加水搅拌,水要一点点加,避免过稀,粉团略偏干为宜,因为芋头会带水。
将芋头放在空碗里用芍子捣烂,用嫌麻烦,捣8分烂也可。
将捣烂的芋头泥放入糯米团一起揉,揉一会即可,看到芋头和糯米团充分融合在一起。
取一块芋头糯米团,在手心搓成团,压一下就圆了,我没用擀面杖,因为我的块小,小块易熟。
将定形好的芋头糯米块放入热油锅煎至两面金黄,如果手巧的妈妈可以在网上买模具造型,比如桃心、Kitty等。
吃的时候需要蘸棉白糖,棉白糖比砂糖口感好,一定要趁热。
热心网友
时间:2023-10-03 08:09
食材
主料
芋头
100g
糯米粉
80g
辅料
油
适量
水
适量
步骤
1.蒸熟的芋头。
2.糯米粉。
3.蒸熟的芋头去皮,加糯米粉趁热搅拌。
4.和成面团,可酌情加水。
5.做成饼。
6.起油锅,油温6成热,下糯米芋头饼炸。
7.控制火候,耐心将糯米芋头饼炸成两面金黄。
小贴士
1、自行控制芋头和糯米粉的比例,加适量的水活成团装。
2、静置活好的芋头糯米团15分钟。
3、控制油温和火候耐心煎制芋头糯米饼。
热心网友
时间:2023-10-03 08:09
食材
主料
芋头
100g
糯米粉
80g
辅料
油
适量
水
适量
步骤
1.蒸熟的芋头。
2.糯米粉。
3.蒸熟的芋头去皮,加糯米粉趁热搅拌。
4.和成面团,可酌情加水。
5.做成饼。
6.起油锅,油温6成热,下糯米芋头饼炸。
7.控制火候,耐心将糯米芋头饼炸成两面金黄。
热心网友
时间:2023-10-03 08:10
食材用料
紫薯,芋头适量
糯米粉适量
糖适量
水适量
椰蓉适量
紫薯饼芋头饼的做法
1.先将紫薯,芋头蒸熟,压成泥,加入白糖融化
2.加入糯米粉,水,面团揉成光滑
3.压成饼,上锅蒸十五分钟,
4.凉后,在简单煎制,可出锅再放上白糖和椰蓉
热心网友
时间:2023-10-03 08:11
原料:糯米粉、芋头;
配料:水、白糖、豆沙、油
做法:
1、把芋头去皮切成块用高压锅煮熟待用;
2、待到芋头稍微凉时盛出;
3、在盆里放入糯米粉,加入微凉芋头和适量白糖、水,搅拌揉均匀醒15分钟
4、把醒好的粉粉揉成一个个小剂子,在里面包入豆沙馅;揉搓成圆形再压扁
5、平底锅倒入适量的油,把饼放进去,用中小火煎至两面金黄就可以了
怎么做好吃,油炸糯米芋头饼的家常做法
做法:1、把芋头去皮切成块用高压锅煮熟待用;2、待到芋头稍微凉时盛出;3、在盆里放入糯米粉,加入微凉芋头和适量白糖、水,搅拌揉均匀醒15分钟 4、把醒好的粉粉揉成一个个小剂子,在里面包入豆沙馅;揉搓成圆形再压扁 5、平底锅倒入适量的油,把饼放进去,用中小火煎至两面金黄就可以了 ...
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怎么做好吃,油炸糯米芋头饼的家常做法
芋头糯米饼的做法 芋头祛皮,水开了以后蒸20分钟,用筷子捅一下,很容易捅穿即为蒸熟。糯米粉加水搅拌,水要一点点加,避免过稀,粉团略偏干为宜,因为芋头会带水。将芋头放在空碗里用芍子捣烂,用嫌麻烦,捣8分烂也可。将捣烂的芋头泥放入糯米团一起揉,揉一会即可,看到芋头和糯米团充分融合在...
芋头饼怎么做好吃,油炸糯米芋头饼的家常做法
1.蒸熟的芋头。2.糯米粉。3.蒸熟的芋头去皮,加糯米粉趁热搅拌。4.和成面团,可酌情加水。5.做成饼。6.起油锅,油温6成热,下糯米芋头饼炸。7.控制火候,耐心将糯米芋头饼炸成两面金黄。
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糯米芋头饼的家常做法
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做法,芋头糯米饼怎么做好吃,芋头糯米饼的家常做法
1.芋头去皮蒸熟 2.趁热加入白糖拌匀压碎 3.加入糯米粉拌匀 4.揉成面团 5.分成等分的小剂子 6.取一份按扁包入适量的馅 7.将口封上 8.封口朝下按在芝麻上按扁 9.拍掉多余的芝麻 10.做好的饼坯 11.锅中倒油待油热放入饼坯煎 12.金黄后翻面,两面都成金黄色即可出锅 ...
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