咸鸭蛋可以直接吃吗?
发布网友
发布时间：2022-04-23 03:24
共2个回答
热心网友
时间：2022-04-27 11:26
不可以，一定要煮熟了才能吃。
主料：咸鸭蛋600g。
辅料：水适量。
蒸咸鸭蛋的做法
1、准备咸鸭蛋。如下图所示：
2、用凉水洗净。如下图所示：
3、放蒸锅里。如下图所示：
4、盖上盖上汽10分钟。如下图所示：
5、关火把咸鸭蛋放凉水里。如下图所示：
6、蒸好的咸鸭蛋。
热心网友
时间：2022-04-27 12:44
咸鸭蛋是可以直接吃的，也可以做成“咸蛋蒸肉饼”，做法如下：
主料；猪腿肉300克、咸鸭蛋1个。
辅料；食盐1/2茶匙、白胡椒粉1/4茶匙、生抽2茶匙、姜1小块、生粉1茶匙。
1、准备好所用食材。
2、把猪腿肉剁碎。
3、咸蛋白加入肉馅中。
4、加入适量胡椒粉。
5、加入小半勺盐。
6、最后加入生粉。
7、顺一方向搅一会儿，让食材入味，肉起筋度。
8、把肉馅放入盘中压扁，把咸蛋黄切碎码在肉饼上。
9、最后撒上姜丝，起锅蒸20分钟。
10、蒸好后把盘子的肉汁倒出，加入适量生抽搅匀。
11、再把汁均匀地淋在蛋饼表面即可。
11、咸蛋蒸肉饼的成品图。
