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烤红薯和煮红薯哪个热量高?

发布网友 发布时间:2022-04-23 03:22

我来回答

5个回答

热心网友 时间:2022-05-07 02:20

红薯是减肥食品,吃烤红薯与煮红薯一样的热量。 

红薯含热量低,又颇具饱腹感,无论是用作主食还是副食,都是一种良好的减肥食品。据测定,每100克红薯含脂肪仅为0.2克,是大米的1/4。因此红薯是低热量、低脂肪食品中的佼佼者。除此之外,红薯还含有均衡的营养成分。同时,由于红薯所含的纤维结构在肠道内无法被吸收,有阻挠糖类变为脂肪的特殊功能。故而,营养学家称红薯为营养最平衡的保健食品,也是最为理想而又花费不大的减肥食物。 

拓展资料:

红薯有抗癌作用。饮食中最具有抗癌作用的营养物质是β-胡萝卜素、维生素A、维生素C和叶酸,而在红薯中其含量都比较丰富。一个约100克的小红薯就可提供人体每天所需维生素A的两倍量、三分之一量的每天所需维生素C和约50微克的叶酸;其中膳食纤维的含量高于一碗燕麦粥。红薯中高含量的膳食纤维有促进胃肠蠕动、预防便秘和结肠直肠癌的作用。 

参考资料:红薯百度百科

热心网友 时间:2022-05-07 03:38

烤红薯热量高。

煮红薯的时候,因为红薯跟水直接接触,红薯中的糖分,部分流失到了水中。

烤红薯的时候,红薯跟空气接触,红薯中的糖分,不会流失。相反,因为红薯脱水,烤红薯中糖分的相对含量,反而提高了。

因此,烤红薯的热量,要比煮红薯高。

拓展资料

烤红薯和煮红薯。

烤红薯,把红薯洗净、晾干后,放进烤炉中烘烤。

煮红薯,把红薯洗净后,放进锅里,加水,煮沸。熬煮一段是时间后,红薯被煮熟、变软,即可食用了。

相对于煮红薯,烤红薯因为脱水,更加香甜。但是因为烤红薯的过程中,会造成红薯焦糊,产生某些致癌物质,因此烤红薯不宜多吃。

热心网友 时间:2022-05-07 05:13

蒸红薯的时候,因为红薯跟水直接接触,红薯中的糖分,部分流失到了水中。

烤红薯的时候,红薯跟空气接触,红薯中的糖分,不会流失。相反,因为红薯脱水,烤红薯中糖分的相对含量,反而提高了。

因此,烤红薯的热量,要比蒸红薯高,但是会比蒸红薯甜的原因。

红薯含热量低,又颇具饱腹感,无论是用作主食还是副食,都是一种良好的减肥食品。

据测定,每100克红薯含脂肪仅为0.2克,是大米的1/4。因此红薯是低热量、低脂肪食品中的佼佼者。除此之外,红薯还含有均衡的营养成分。

同时,由于红薯所含的纤维结构在肠道内无法被吸收,有阻挠糖类变为脂肪的特殊功能。故而,营养学家称红薯为营养最平衡的保健食品,也是最为理想而又花费不大的减肥食物。

红薯有抗癌作用。饮食中最具有抗癌作用的营养物质是β-胡萝卜素、维生素A、维生素C和叶酸,而在红薯中其含量都比较丰富。

一个约100克的小红薯就可提供人体每天所需维生素A的两倍量、三分之一量的每天所需维生素C和约50微克的叶酸;其中膳食纤维的含量高于一碗燕麦粥。

红薯中高含量的膳食纤维有促进胃肠蠕动、预防便秘和结肠直肠癌的作用。

热心网友 时间:2022-05-07 07:04

肯定是烤制的高,因为水分流失掉了。甜度大大增加了。一般烤的是煮的1.5倍,因为烤完重量会变少三分之一。

热心网友 时间:2022-05-07 09:12

按道理说同样的红薯热量是一样的。但感觉烤红薯的热量更高,因为它的自身能量损失较少。
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