发布网友 发布时间:2022-10-09 22:24
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热心网友 时间:2024-10-24 15:27
用料
豌豆粉 100g
凉开水 1200ml
调味:(辣椒,花椒粉 香油
蒜沫 芝麻 葱花 藤椒油
生姜沫 盐 醋
少许白糖 和鸡精)
伤心凉粉的做法
准备100g豌豆粉
1200ml 凉开水戓者矿泉水
煤气灶上,小火,边搅边加热
烧开两分钟关火
微凉后放进冰箱冷藏
两小时后取出切成条状戓小方块
均匀调好的调料淋在切好的凉粉上,拌均匀就可以开吃了哦
小贴士
温馨提示:一次用不完的凉粉,一定要加点冷水,以免晾干了影响口感。记住不能用电磁炉做哦。因为受热不均匀,容易烧糊。