食品添加剂当中有没有烟酸

发布网友发布时间：2022-10-08 15:28

共1个回答

热心网友时间：2023-11-12 08:23

　　烟酸也称作维生素B3，属于B族维生素。根据食品添加剂最新国标《GB 2760-2014 食品安全国家标准食品添加剂使用标准》，其中虽然没有针对烟酸做出说明，但是对维生素B族作出了如下规定：
　　维生素B族是一种需要规定功能和使用范围的加工助剂，功能为“发酵用营养物质”，适用范围为“发酵工艺”。
　　此外，《GB 14757-2010 食品安全国家标准食品添加剂烟酸》则对烟酸的感官、理化、鉴别、测定等方面作出了说明与规定。

声明：本网页内容为用户发布，旨在传播知识，不代表本网认同其观点，若有侵权等问题请及时与本网联系，我们将在第一时间删除处理。E-MAIL:11247931@qq.com