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如何挑选白芷香料,如何挑选白芷

发布网友 发布时间:2022-10-08 15:59

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热心网友 时间:2023-11-12 20:01

1.杭白芷的根圆锥形,长10-20cm,直径2- 5cm。

2.止部近方形或类方形,表面灰棕色,有多数皮孔样横向突起,长0.5-1cm,略排成四纵行,顶端有凹陷的茎痕。

3.质是对实较重,断面白色,粉性,皮部密布棕色油点,形成层环棕色,近方形。

4.气芳香,味辛、微苦。

5. 祁白芷的根圆锥形,长7-24cm,直径5-2cm。

6.表面灰*或黄棕色,较光滑,皮也样横向突起散生,并有支根痕。

7.质硬,断面类白色,粉性,皮部散有棕色油点,形成层环圆形,棕色。

8.以独支、条粗壮、质硬、体重、粉性足、香气浓者为佳。

9. 川白芷:较浙白芷粗,但四棱不及断白芷明显,表面黄白色或浅棕*.皱纹较明显,断面方形亦不及浙白芷明显,常呈类圆环。

10.“疙瘩丁”较粗大。

11.气香浓郁。

12.过去川白芷以四川遂宁所产为最佳,铜梁所产次之,其他产地叉次。

13. 禹白芷(会白芷):形似胡萝卜,类圆形而细长,直径细于前二种.表面较光滑,横向皮孔(疙瘩丁)少且不及前二种明显,体轻,粉性不足,香气较弱。

14. 在显微镜下观察白芷的横切面。

15.杭白芷木栓层为10余列木栓细胞。

16.皮层中有*分布。

17.韧皮部宽广,筛管群略呈径向排列;*较多。

18.形成层略呈方形。

19.木质部占根的1/2,导管稀疏散列。

20.本品薄壁细胸含淀粉粒,有的含草酸钙簇晶。

21.祁白芷形成层呈圆环状;木质部占根的1/3,导管呈放射状排列。
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