做木糠杯用牛奶行吗
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发布时间：2022-10-09 18:57
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时间：2023-12-19 02:10
蛋糕胚部分:
A.蛋清3个 砂糖60g 盐1g 塔塔粉2g
B.牛奶30g 液态酥油25g
C.泡打粉2g 低粉45g 淀粉5g
D.蛋黄3个 鸡蛋1个
制作流程:
1. A部分打至软鸡尾状。
2. B部分拌匀加入C部分拌匀，加入D部分拌匀
3. A部分和BCD部分拌匀，放入烤炉烘烤上火180下火160。烤制10分钟左右即可。
奶酪馅部分:
奶油芝士170g 黄油55g 糖粉50g 香草精3g
表面:薄脆饼干适量
奶酪馅:
1. 奶油芝士隔水加入至软化。
2,将所有原料搅拌至光滑。
