粤菜为什么那么难吃

发布网友发布时间：2022-10-09 15:00

共3个回答

热心网友时间：2023-11-07 10:14

鲁迅是一个美食家，他走南闯北时，忘不了兴高采烈地品尝当地的美食，不管是浙菜、苏菜、川菜、粤菜，还是鲁菜、湘菜、徽菜，都来者不拒，并喜滋滋地记在日记本上。可是，鲁迅对福建菜的印象似乎不太好。 1926年8月，鲁迅来到厦门大学担任国文系教授，并在厦门生活了4个月。短短4个月里，鲁迅在日记、书信中不断吐槽福建的食物：“此地风景极佳，但食无极乐。”“饭菜可真难吃，厦门人似乎不大能做菜也。”“此处最不便的是饮食，饭菜依然不好。” 鲁迅为什么不喜欢福建菜呢？这与福建菜的特点有关。福建菜清鲜、和醇、荤香、不腻，吃起来比较淡爽清鲜。鲁迅在走南闯北中，早已经吃惯了咸、辣口味，口味较重，的确很难适应福建菜，只好以辣椒和酱油来下饭。

热心网友时间：2023-11-07 10:15

可能你不是当地的人，所以你不太能够接受粤菜，但是我觉得如果是他们吃惯了他们的菜的人的话，他们一定是非常喜欢吃的

热心网友时间：2023-11-07 10:15

粤菜为什么那么难吃，个人口味问题，粤菜比较清淡，没有那么重口。