狗狗花生酱小饼干做法图片
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发布时间：2022-10-09 17:07
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热心网友
时间：2023-10-05 01:54
1.将黄油在室温下软化，打散
2.加入细砂糖打发均匀，至颜色变浅
3.加入花生酱搅打均匀
4.分次加入蛋液，混合均匀
5.加入泡打粉和小苏打切拌均匀
6.加入过筛的低筋面粉切拌均匀
7.加入花生碎切拌均匀，整理成面团(花生酱50克+40花生碎，也可以直接用带花生颗粒的花生酱50克)
8.将面团放入保鲜袋，压扁后，放入冰箱冷藏1-2小时
9.将面团分割成小团，揉圆压扁后，用叉子压出花纹，烤箱预热160度，中层，15分钟左右（数量：40块）
热心网友
时间：2023-10-05 01:54
黄油50克
面粉90克
鸡蛋1个
细砂糖20克
红糖20克
熟花生仁60克
小苏打1/5小勺
花生酱120克
做法：
在黄油内加入白砂糖和红糖，使用打蛋器打到混合蓬松状态。分两次加入打散的鸡蛋，继续打发。
加入花生酱。继续打发到蓬松状态，呈现丝滑状态
筛入面粉，加入1/5小勺的小苏打（一定要控制好量，可以用手捻一点点放入，如果放多了曲奇会苦）
由下向上的翻拌，加入花生碎，继续翻拌。
搅拌好的状态，使花生仁均匀分布（花生仁轻轻杂碎即可，不要完全砸成粉末）
揉成大小均匀的小球，用手掌轻压，按成小饼的样子（不要太扁）
烤箱160度，大约烤15-20分钟，每个烤箱的温度会有一些差别，最好15分钟开始观望着，不要考糊。
