如何正确的冲饮蜂蜜水
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发布时间：2022-10-09 17:05
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热心网友
时间：2023-02-07 22:49
一、冲泡方法：
应该用低于60℃的水冲泡蜂蜜，可以用40-60℃的温水冲泡。因为蜂蜜中含有活性酶，处于超过60℃的环境时会被破坏，影响吸收。
二、冲泡剂量：
喝蜂蜜水需适量，蜂蜜含糖量较高，若长期过量喝蜂蜜水，可能导致肥胖和龋齿。建议每天20克左右，大概是两小勺的量，一杯150ml的水加1小勺蜂蜜即可。
三、饮用时间：
1、早晨：晨起饮用白开水或淡盐水后，喝蜂蜜水有利于清理肠胃。而且蜂蜜含有的营养物质较丰富，能够较为迅速地给人体补充能量，消除疲劳和饥饿，使接下来的一天精神饱满。不建议晨起后直接喝蜂蜜水，可能会使得人体内的酸性增加，尤其是脾胃虚寒的人，应该先进食再喝蜂蜜水，否则容易造成腹泻；
2、下午：下午3-4点时人体能量消耗较大，也比较疲劳，此时喝蜂蜜水能为人体补充糖分和能量，为接下来的工作和生活提供动力；
3、睡前：中医有言：“朝朝盐水，晚晚蜜汤”，意为早起空腹喝淡盐水，晚上睡前喝蜂蜜水。蜂蜜中的葡萄糖、矿物质和维生素，可以辅助调节人体的神经系统，舒缓紧张的神经、促进睡眠。但是要注意适量饮用，放一小勺蜂蜜即可，以免发胖；
4、饭前或饭后：蜂蜜可调节胃酸分泌，可在饭前0.5-1小时喝蜂蜜水。尤其是进食过饱时，胃部消化功能易下降，肠蠕动可能变慢，在饭后1-2小时喝蜂蜜水，可以增加肠蠕动、帮助消食。
四、注意事项：
不满1周岁的婴幼儿不能喝蜂蜜水，因为蜂蜜在酿造、运输和存储过程中，可能会被肉毒杆菌污染，婴幼儿抵抗力较差，且胃肠功能尚未发育完全，肉毒杆菌容易在肠道中繁殖并产生毒素，从而引起中毒。由于蜂蜜中的糖含量接近80%，容易升高血糖，所以糖尿病患者应禁止喝蜂蜜水。
热心网友
时间：2023-02-08 00:07
蜂蜜是一种高度复杂的糖类混合物，其中酶是生物体产生的具有催化能力的蛋白质它的作用具有高度专一性、蜂蜜中的酶类，来自于蜜蜂本身及其采集的蜜源植物和排泄甘露的某些昆虫、其所含的酶类有转化酶、淀粉酶、葡萄糖氧化酶等多种。
蜂蜜中最重要的酶是转化酶，它的作用是水解淀粉和糖元或糊精。未经充分酿造的蜂蜜，淀粉酶含量低，经过高温加热处理或贮藏过久的蜂蜜，其淀粉酶也会受到破坏
并不是说用开水冲过的蜂蜜不能喝，只是用开水冲过之后蜂蜜里面的活性物质遭到破坏，损失了蜂蜜的营养价值
