大咕噜螺蛳粉怎么样

发布网友发布时间：2022-10-09 19:42

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热心网友时间：2023-11-28 01:38

好吃的。

大咕噜螺蛳粉非常好吃，而且里面的粉也非常的劲道。味美还因为它有着独特的汤料。汤料由螺蛳、山奈、八角、肉桂、丁香、多种辣椒、等天然香料和味素配制而成。

大咕噜螺蛳粉除了鲜、酸、爽、烫，辣味也是它的独特之处。它由柳州特有的软韧爽口的米粉，加上酸笋、花生、油炸腐竹、黄花菜、萝卜干、鲜嫩青菜等配料及浓郁适度的酸辣味和煮烂螺蛳的汤水调合而成，因有奇特鲜美的螺蛳汤，使人吃一想二。

未尝其味先观其色便会令人垂涎欲滴，红通通的是漂浮在上面的一层辣椒油，绿油油的是时令青菜，鲜美的螺蛳汤渗透每一根粉条，螺蛳粉中的辣椒油与普通的辣不同，此种带着有侵略性的辣，嫩滑香酥得让人忘了本位。

上世纪七八十年代，谷埠街菜市成为柳州市内生螺批发的最大集散地，附近工人电影院的观众散场后，喜欢在附近逛，形成谷埠街夜市。

柳州人素来嗜吃螺蛳和米粉，有些夜市老板同时经营煮螺和米粉。一些食客喜欢在米粉中加入油水甚多的螺蛳汤，就此形成了螺蛳粉的雏形。

热心网友时间：2023-11-28 01:38

还不错，酸辣味贼喜欢米粉口感味道好，配料香脆木耳可口腐竹特别多味道鲜香米粉很耐煮不易断干净。口感味道很好酸臭味的是螺蛳粉界性价比最高的牌子。

热心网友时间：2023-11-28 01:39

还不错，酸辣味贼喜欢米粉口感味道好，配料香脆木耳可口腐竹特别多味道鲜香米粉很耐煮不易断干净。口感味道很好酸臭味的是螺蛳粉界性价比最高的牌子

热心网友时间：2023-11-28 01:39

大咕噜螺蛳粉是一个比较老的牌子了。他们家的螺蛳粉味道还不错，粉条很爽滑，汤汁浓厚，味道比较地道。