平底锅南瓜薄脆饼的家常做法大全怎么做好
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发布时间:2022-10-07 09:42
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时间:2023-10-26 18:31
主料
南瓜泥
40克
大黄米粉
50克
玉米油
5克
辅料
无
无
步骤
1.食材在这里。大黄米粉可以换成任意杂粮粉或者低筋面粉。
2.南瓜切片,蒸10分钟熟。
3.玉米油加入大黄米粉中,搅拌。
4.再加入南瓜泥,捏成团。
5.放一旁醒20分钟。
6.将饼用手整成薄薄的饼放平底锅,最小火不放油。
?叨叨:柚子妈用的全是杂粮粉,杂粮粉的筋度很低,用擀面杖擀,会裂会散,只能用手捏。如果要造型,用擀面杖擀薄,再用饼干模具压出花样,粉全放低筋面粉就好。
7.盖上盖煎,小火煎2分钟,翻面盖盖再煎2分钟。
8.取出晾凉,凉后就是薄脆的小饼干。
9.晾凉后,就会变得脆脆的。这个饼干很薄很脆,1岁以下的宝宝等等再来吃哦。
小贴士
营养师妈妈做的500道宝宝营养餐,从此不再为宝宝吃啥而发愁
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