香煎土豆丝鸡蛋饼的家常做法大全怎么做好

发布网友发布时间：2022-10-07 17:19

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热心网友时间：2023-10-28 13:02

主料

土豆一个、鸡蛋两个、培根两片、小葱三根

调料

盐、味精、食用油

做法详解

1、土豆洗净去皮后，擦成细丝，培根切成小片、小葱切成葱碎、鸡蛋打到碗里。
2、将小葱碎放入鸡蛋液中调匀，接着将土豆丝和培根也一并倒入蛋液中。
3、加入一勺盐（因为培根本身有咸味，可以适当减少盐的量）、白胡椒粉、味精，全部材料搅拌均匀。
4、平底锅倒入适量食用油。
5、油烧热后，将搅拌好的食材慢慢倒入锅中。
6、用锅铲摊平。
7、将火调小一些，等一面煎成型后，翻过来煎另外一面，试着学大厨端着锅子“掂勺”，翻的还算成功吧！
8、两面都煎成金黄酥脆，就ok了，关火、装盘。

热心网友时间：2023-10-28 13:03

土豆一个、鸡蛋两个、培根两片、小葱三根
调料
盐、味精、食用油
做法详解
1、土豆洗净去皮后，擦成细丝，培根切成小片、小葱切成葱碎、鸡蛋打到碗里。
2、将小葱碎放入鸡蛋液中调匀，接着将土豆丝和培根也一并倒入蛋液中。
3、加入一勺盐（因为培根本身有咸味，可以适当减少盐的量）、白胡椒粉、味精，全部材料搅拌均匀。
4、平底锅倒入适量食用油。
5、油烧热后，将搅拌好的食材慢慢倒入锅中。
6、用锅铲摊平。
7、将火调小一些，等一面煎成型后，翻过来煎另外一面，试着学大厨端着锅子“掂勺”，翻的还算成功吧！
8、两面都煎成金黄酥脆，就ok了，关火、装盘。