红烧肉龙的做法步骤图,红烧肉龙怎么做好吃
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发布时间：2022-10-06 14:46
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时间：2023-10-22 21:44
油豆皮
五花肉（偏瘦）
小香葱
蒜
姜
生抽
料酒
淀粉
李锦记秘制红烧汁
香油
步骤 1
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先把买来的油豆皮用开水烫一下捞出沥干
步骤 2
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肉末，小葱姜蒜都切好备用
步骤 3
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切好的肉末里面倒入少许生抽，料酒，香油和淀粉小葱搅拌均匀腌制一会
步骤 4
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汤好的油豆皮平铺在案板上
步骤 5
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一分为二
步骤 6
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用切好的一半豆皮，上面均匀铺上刚才腌制好的肉馅
步骤 7
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卷好之后用刀切成小段儿，放入盘中备用
步骤 8
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平底锅倒入少许油，把卷好的肉龙放进去煎（中火煎）
步骤 9
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把肉龙煎至两面金黄捞出备用
步骤 10
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把煎肉龙剩下的油烧热，倒入蒜姜末煸炒出香味
步骤 11
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把煎好的肉龙放入锅中，然后倒入少许生抽
步骤 12
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再加适量清水
步骤 13
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最后倒入少许李锦记秘制红烧汁，中小火焖煮煮3分钟左右即可出锅
步骤 14
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美味的红烧肉龙就做好了😋😋
小贴士
这道菜也可以做成糖醋味道的，也是同样的好吃。步骤基本一样，把肉龙煎好以后，把煎好肉龙的油烧热，里面倒入葱姜蒜，然后再倒入少许西红柿末（也可以直接放番茄酱）煸炒。开始加入少许陈醋，糖，生抽，盐，鸡精，清水。调制好糖醋汁以后把刚才煎好的肉龙放进去中小火慢焖煮3分钟左右即可出锅。
