肉的做法,粉皮靠肉怎么做好吃,粉皮靠肉的家常做法

发布网友发布时间：2022-10-06 16:59

共2个回答

热心网友时间：2023-10-23 05:12

食材
主料
里脊肉
150g
绿豆粉皮
1张
木耳
8颗
黄瓜
1段
辅料
葱
3段
姜
3片
蒜
1颗
干辣椒
1个
鸡精
1匙
香油
5滴
香菜
3根
大料
1颗
生抽
1匙
水淀粉
1勺
热水
500ml
鸡蛋清
1个
料酒
1匙

步骤

1.备料：里脊肉切大而薄的片，放入碗中，加料酒、水淀粉、盐、鸡精、鸡蛋清拌匀，黄瓜切钉，香菜切段待用

2.锅里放油，九成油热，放入大料、葱、姜、蒜、干辣椒炝锅，放生抽，加水

3.依次放入腌制的肉片，绿豆粉皮、木耳

4.大火烧开，中火炖5分钟，放入黄瓜、香油、香菜调味即可出锅

5.出锅装盆

热心网友时间：2023-10-23 05:13

1.备料：里脊肉切大而薄的片，放入碗中，加料酒、水淀粉、盐、鸡精、鸡蛋清拌匀，黄瓜切钉，香菜切段待用

2.锅里放油，九成油热，放入大料、葱、姜、蒜、干辣椒炝锅，放生抽，加水

3.依次放入腌制的肉片，绿豆粉皮、木耳

4.大火烧开，中火炖5分钟，放入黄瓜、香油、香菜调味即可出锅

5.出锅装盆