酒酿鸡蛋汤的制作方法 酒酿鸡蛋汤简单做法

1、食材：酒酿3匙、鸡蛋1个、红糖适量、生姜少许。2、锅上炉，倒入清水，烧开。3、把红糖和切成生状的生姜放入开水中，煮沸。4、把鸡蛋直接打入沸水里。也可以把鸡蛋先打散，再倒入水里。可以根据自己喜好选择。5、关火，盛出蛋汤。不要把鸡蛋煮老了，倒入一会儿即可关火盛出来了。6、把酒酿直接倒...

1、准备好酒酿，什么牌子的都可以。2、锅里放入适量的水，加入枸杞子煮开。然后放入酒酿。3、鸡蛋打在碗里，用筷子搅散。等水再次煮开。4、加入鸡蛋液，马上用筷子顺着搅几下，不要太用力了，搅拌的同时把火关掉，因为鸡蛋用水的温度就可以煮熟的，这样做出来的鸡蛋不会太老，而且会是一片片的哦。

1、甜酒酿 一份（500克左右），鸡蛋一个。2、将酒酿倒入一只牛奶锅中。3、加少量的水（因为酒酿本身太甜，加点水稀释一下），点火加热（中小火就可，千万别用大火）。4、取一鸡蛋，去壳，把蛋打散待用。5、待酒酿开始冒小泡的时候，就可以关火，然后把蛋液倒入其中，不要倒在一个点上。6、然后...

02 锅内烧开水一碗并加入少许桂花，三分之一的醪糟，烧开后用小火焖煮一分钟，使桂花及酒香味参充分溶解到水里 03 鸡蛋打匀，并将其打入烧开的桂花醪糟汤中，打成漂亮的蛋花，此处需注意，开大火时打入鸡蛋，打完后立即关火，可让鸡蛋有形但不老。04 将煮好的汤倒入碗中，并加入剩余的醪糟及白...

酒酿蛋花汤的做法用料：糯米 1.5公斤、鸡蛋 适量、甜酒曲 适量。辅料：枸杞子 适量。步骤：请点击输入图片描述 1、准备糯米（注意是糯米）1.5KG,甜酒曲。糯米洗好浸泡24小时。我一般是前一天晚上泡，第二天晚上做。浸泡到用手可以把米碾碎的程度即可。晚上拍照光线不怎么好，希望大家能看得清。请...

1、准备用料。酒酿、鸡蛋、枸杞、白砂糖、红枣、玉米淀粉、水。2、锅中烧上水，放入枸杞或红枣。等待水开。3、等待水开的同时，用个碗放入凉水，倒入白砂糖和淀粉，均匀搅拌好，鸡蛋打散，备用。4、锅开后放入米酒，用勺子搅拌均匀。5、锅开后倒入打好的鸡蛋，倒入鸡蛋后等待3秒再搅拌。6、倒入事先...

准备酒酿：将酒酿放入碗中，用勺子轻轻搅拌，使其松散，便于汤的融合。如果酒酿过于稠密，可以适量加入一些清水稀释。煮鸡蛋：在锅中加入适量的清水，水开后轻轻放入鸡蛋，用中小火煮至鸡蛋熟透。煮鸡蛋时要注意火候，避免大火使鸡蛋破裂，影响口感。准备汤底：在另一个锅中加入适量的清水，根据个人口味...

补血益气，还能缓解疼痛。做法：1、首先起锅把水烧开，放入醪糟（甜酒酿）沿着一个方向慢慢搅拌。2、小碗中打入一个鸡蛋，将鸡蛋打散开来 3、慢慢倒入锅内稍微搅拌至蛋熟（记得别煮老了），关火。4、另取一碗放入一些红糖、倒入煮好的鸡蛋醪糟，再撒上几粒枸杞。

步骤1:甜蛋花 步骤2:鸡蛋打散备用 步骤3:豆浆杯加入开水预热五分钟。时间到将开水倒处。步骤4:在豆浆杯里倒入适量的糖 步骤5:再倒入酒酿。步骤6:再倒入入适量的枸杞。步骤7:将打散的蛋液倒进杯中，步骤8:再倒入大约240毫升左右的沸水，盖上盖子焖十分钟 步骤9:一杯香甜有营养的甜蛋花就做好了。

米酒汤圆蛋花汤 所需食材：【主料】鸡蛋两个、小汤圆一小碗、甜米酒5勺【配料】枸杞10颗【调料】糖2勺 烹饪步骤：第一步准备食材，汤圆在冰箱里拿出来以后，最好在常温下放置一会，冷冻层会把汤圆馅料冻成冰块，直接下锅很容易“露馅”。两个鸡蛋在碗中打散，尽量多打一会出泡，枸杞泡水，米酒5勺...