鸡脯肉焖饭怎么做好吃

发布网友发布时间：2022-10-06 16:50

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热心网友时间：2023-10-23 04:48

1、鸡胸肉上放少许面粉抓匀，再用清水冲洗干净，切成小块放入碗中。

放入葱、姜末、料酒、白胡椒粉、生抽、老抽、淀粉，用手抓匀，腌制一会使其入味。

2、干香菇提前浸泡，切成小块（泡香菇的水不要丢掉）。

土豆、胡萝卜洗净、去皮、切成小块。

洋葱也切成小块。

3、起锅放油，放入腌好的鸡胸肉煸炒至断生，放入切好的洋葱、胡萝卜和香菇，倒入之前泡香菇的水，翻炒一会。

再放入切好的土豆块、蚝油、少许白糖，翻拌均匀，关火。

4、大米淘洗干净，提前浸泡30分钟。

将浸泡过的大米倒入电饭锅中，再放入处理好的鸡胸肉菜，倒入漫过食材的水。

5、按下煮饭键，开始煮制；时间到后，焖一会再开盖。这样香喷喷的鸡胸肉焖饭就做好了！