发布网友 发布时间:2022-10-06 16:40
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热心网友 时间:2023-10-23 04:21
主料2人份
心里美萝卜1个
辅料
白糖适量
苹果醋适量
步骤1
削了皮的心里美萝卜先切成片
步骤2糖醋萝卜丝的做法大全
再切成丝
步骤3
将切好的萝卜丝放进碗里
步骤4糖醋萝卜丝的做法图解
撒上白糖
步骤5
浇上苹果醋或者白醋
步骤6糖醋萝卜丝的家常做法
用筷子拌匀即可食用
成品图
烹饪技巧
此菜选用心里美萝卜最适宜,可以用一个萝卜同时做两道菜。个人认为陈醋萝卜皮可以用青头萝卜的皮代替,糖醋萝卜丝可以用白萝代替
选萝卜的时候一定不要选已经糠心的萝卜,糠心萝卜外表是看不出来的,买的时候用手掂一掂,比较沉的萝卜一般不会糠,轻的就不要选了
做什么菜用什么醋,萝卜皮就用陈醋来腌比较好吃,糖醋萝卜丝就要用苹果醋或者白醋,用错了醋味道可就不一样了
做着两道菜都不用加盐,口味重的就少加点吧,个人觉得还是不加盐的好吃