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发布网友
发布时间:2022-10-08 04:06
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热心网友
时间:2024-11-02 16:59
你好!
根据GB2760-2011的标准,麦芽糖醇和麦芽糖醇液有如下功能:甜味剂、稳定剂、水分保持剂、乳化剂、膨松剂、增稠剂。这些都是焙烤类产品所需的,故认为用麦芽糖醇较好。
希望对你有所帮助,望采纳。
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